Ricette di salsiccia luganega con patate al forno

Salsiccia e patate al forno

Salsiccia e patate al forno

Salsiccia e patatealforno un secondo piatto gustoso e facile. Disponete le patate tagliate grossolanamente in una teglia da fornoconditelecon un l’olio, gli spicchi d’aglio, il sale (non molto se decidete di usare anche l’insaporitore per arrosti o patate in quanto contiene già del sale) e mescolate il tutto con un cucchiaio
Salsiccia e patate al forno

Salsiccia e patate al forno

Mettete le patate in una terrina con il rosmarino diviso in aghi, l’aglio tritato molto finemente (se non vi piace potete non metterlo) pepe e paprika e olio
Patate e zucca al forno con salsiccia

Patate e zucca al forno con salsiccia

Patate e zucca alforno, consalsiccia, cipolla e timo… un secondo facile facile, ma ricco di gusto. Ho aggiunto la salsiccia per rendere il piatto più completo, ma se volete una ricetta che vada bene come contorno, potete tranquillamente ometterla, o sostituirla con speck o pancetta a cubetti
Patate e salsiccia in padella, ricetta veloce

Patate e salsiccia in padella, ricetta veloce

Questo è un secondo che preparo spesso, il sapore intenso e gradevole della luganega unito al gusto delle patate mi riporta indietro di tanti anni, quando ero ragazza e me lo preparava la mia mamma… Pochi ingredienti e la cena è servita
Salsiccia patate e piselli in padella | Ricetta

Salsiccia patate e piselli in padella | Ricetta

Per questa ricetta ho usato le patatine novelle, un pò più “impegnative” da preparare ma dal sapore dolce e delicato… ovviamente si possono usare anche le classiche patatecon ottimi risultati
salsiccia e patate saltate con birra e rosmarino… per salutare gli alpini

salsiccia e patate saltate con birra e rosmarino… per salutare gli alpini

Ho imparato un sacco di cose degli alpini, che mangiano tante cose, io sulla mia pagina di fb mi lamentavo di non aver nessuna ricetta adatta a loro… invece dato che se c’è una festa è bene fare festa, ho mangiato di tutto, pollo allo spiedo, salsicce, verdure grigliate, insalate, patate fritte e alforno, bicchieri di frutta, spiedini di pesce e spaghetti allo scoglio buonissimi… tutti con a fianco persone gentili con cui chiacchierare
Cestini di patate e salsiccia

Cestini di patate e salsiccia

Un guscio di pasta sfoglia fragrante contiene una farcitura di morbide patate e saporitissima salsiccia
CIAMBELLINE DI BROCCOLI , PATATE CON SALSICCIA

CIAMBELLINE DI BROCCOLI , PATATE CON SALSICCIA

Per la luganega. Spellate la salsiccia, sgranatela e fatela rosolare in una padella antiaderente, (con un cucchiaio d'olio)* e il rosmarino (in rametto, che eliminerete )
Vellutata di patate con cavolini di bruxelles e salsiccia

Vellutata di patate con cavolini di bruxelles e salsiccia

Pasta alfornocon besciamella e formaggi. Crocchette di zucca alforno e il pranzo si colora. La vellutata di patatecon cavolini di bruxelles e salsiccia è un bel compromesso tra la pallida crema e gli eccessi culinari
Cestini di polenta al forno con salsiccia e stracchino

Cestini di polenta al forno con salsiccia e stracchino

di salsiccia o luganega. Teglia di patate e porri fumè Faraona ripiena ai funghi Fagiolini all’amatriciana Polenta mantecata con spezzatino “in cacciagione” fantasia di asparagi e gamberi all’arancia Cannoli allo stracchino e salsiccia Pollo ripieno alforno Spaghetti porri e caprino Straccetti di pollo alle noci Sfogliata bicolore di bietole e stracchino prev
LUGANECA AL FORNO CON PATATE

LUGANECA AL FORNO CON PATATE

Luganega Veneta Poltronieri Salumi. Pelare,lavare e tagliare a pezzi le patate,mettere in una teglia e condireconolio,cipolla,rosmarino,sale
POLLO RIPIENO

POLLO RIPIENO

Quindi versarle in una ciotola, aggiungere la carne di suino insieme allasalsiccia spellata e tritata finemente