Ricette di salse per accompagnare salmone al vapore

Salmone al vapore con salsa allo yogurt, porri e noci. MG #norecipe

Salmone al vapore con salsa allo yogurt, porri e noci. MG #norecipe

Salmonealvapore con salsaallo yogurt, porri e nociIngredientiPer la cottura del salmone. In realtà, protagonista è la salsa di accompagnamento che, peraltro, ho già messo in nota per la lista delle proposte culinarie natalizie insieme al primo piatto sperimentatoqualche giorno fa
Salmone al vapore con salsa di funghi alla menta

Salmone al vapore con salsa di funghi alla menta

Quindi perfettaper essere realizzata anche dai meno esperti. Amo il salmone in tutte le sue varianti, ed oggi vi propongo un filetto alvapore molto semplice, ma ciò che rende particolare questo piatto è la salsa
Spiedini di salmone al vapore con salsa al limone e arancia

Spiedini di salmone al vapore con salsa al limone e arancia

                                                         *******************************+Come dice Stefania la salsa si conserva in frigo per due settimane, senza aggiungere yogurt o formaggi, e può essere utilizzata peraccompagnare pesce o ciò che più vi piace
Le salse di accompagnamento

Le salse di accompagnamento

Serve ovviamente peraccompagnare il classico salmone gravad lax o gravlax, ma niente vieta, data la sua bontà, di accompagnarla a carni o a pesci, specialmentealla griglia
Ricetta ravioli cinesi al vapore salmone e polpa di granchio Kenwood

Ricetta ravioli cinesi al vapore salmone e polpa di granchio Kenwood

Questi ravioli vengono farciti in diversi modi, carne, pesce, verdure e successivamente cotti a vaporeper conservare i valori nutritivi e il sapore degli ingredienti, a tavola sono generalmente consumati dopo l'immersione in salsa di soia e aceto di soia
TITANIC MENU' III: TROTA SALMONATA, SALSA MOUSELLINE E CETRIOLI

TITANIC MENU' III: TROTA SALMONATA, SALSA MOUSELLINE E CETRIOLI

Principalmenteper gusto personale, ho optato per un filetto di trota salmonata, in primis perchè più di mio gusto, in secondo luogo ne conosco la provenienza, un piccolo allevamento in provincia di Cuneo, mentre del salmone che ho trovato in giro, ne ignoro completamente il luogo di origine

Filetto di salmone al vapore

Per il salmone. Per la salsa. Filetto di salmonealvapore*. sale e pepe. Insaporite con pepe macinato al momento e un pizzico di sale
Salmone in padella cotto al sale

Salmone in padella cotto al sale

Mettete a lessare alvapore le patate per il contorno. È un secondo piatto leggero perchè non bisogna aggiungere altri grassi
Ravioli cinesi al vapore

Ravioli cinesi al vapore

Amalgamate bene il tutto e lasciate riposare il ripieno in frigorifero per mezz’ora. Per la pasta. Insalata di pasta gamberi e salmone
Filetti di salmone all'Aceto  Balsamico Bio

Filetti di salmone all'Aceto Balsamico Bio

In un pentolnio sciogliete lo zucchero con l'acqua scaldandoli un po', aggiungete l'Aceto Balsamico di Modena Bio IGP di Monari Federzoni ed il succo e la buccia grattugiata del limone, cuocete a fuoco lento per cinque minuti circa finchè la salsa di addensa
Filetto di Salmone al Curry: stimoliamo il metabolismo pt.15

Filetto di Salmone al Curry: stimoliamo il metabolismo pt.15

Riprendete il salmone, scolatelo e tamponatelo per asciugarlo. Il curry indiano o masala è una miscela ben dosata di spezie diverse, la ricetta classica comprende pepe nero, cumino, coriandolo, cannella, curcuma, ma anche chiodi di garofano, zenzero, noce moscata, fieno greco, peperoncino

bimby per cottura al vapore

accompagnare le patate con una salsa di panna e erba cipollina. Salmone ripieno della sua mousse in salsa di mango