Ricette di salsa verde per bollito senza uova

Salsa verde da bollito

Salsa verde da bollito

Per l’occasione vi lascio la ricetta della salsaverde da bollito così come è uso prepararla a Modena, una salsa che, come tutte le ricette tradizionali è diversa da famiglia a famiglia
Salsa verde,contorno stuzzicante  per i bolliti

Salsa verde,contorno stuzzicante per i bolliti

Questa salsaverde è semplice da fare, ma nello stesso tempo ricca di verdure , come peperoni, cipolle, aglio che, con l’aggiunta dell’aceto la rende stuzzicante, proprio adatta ad accompagnare qualsiasi tipo di bollito
Salsa verde ricetta senza uova

Salsa verde ricetta senza uova

La salsaverde è nata per accompagnare le carni bollite, il pesce lesso ma può essere ottima anche sopra dei crostini
Il bagnet verd ( salsa verde per bollito )

Il bagnet verd ( salsa verde per bollito )

Ricetta postata da Maria Bianco in panzaepresenza. Una salsa buonissima, perfettaper accompagnare la carne bollita tagliata a fette o da consumare sopra crostini di pane tostato
Salsa verde al mixer ricetta veloce

Salsa verde al mixer ricetta veloce

La salsaverde al mixer si può usare per condire tutte le carni lesse, ma anche sulle patate sulle uova e sul pesce bollito
SALSA VERDE

SALSA VERDE

Il babbo che amava i bolliti e girovagava per fiere al nord , portò in casa questa bellissima abitudine , e non esiste più bollitosenzasalsaverde
Salsa verde alla piemontese

Salsa verde alla piemontese

La sua funzione è quella di rendere più gustose le preparazioni antiche e poco saporite, come per esempio il lesso di carne o le polpette di bollito
Salsa verde

Salsa verde

Mettete a bollire le uova e fatele cuocere per una decina di minuti. una manciata di capperi sott’aceto
Salsa verde

Salsa verde

Mettete a bollire le uova e fatele cuocere per una decina di minuti. una manciata di capperi sott’aceto
Salse per lesso – salsa verde e allioli

Salse per lesso – salsa verde e allioli

Per la salsaverde. una, la salsaverde, prettamente (anche se non rigorosamente) piemontese, l’altra, l’allioli, tipicamente catalana e buonissima con carne alla griglia

SALSA VERDE O BAGNETTO / ricetta piemontese

SALSAVERDE O BAGNETTO La salsaverde o bagnetto, è un ottimo accompagnamento per i bolliti. A base di prezzemolo, è molto gustosa grazie all’aggiunta dei filetti di acciughe e dei capperi
Salsa verde

Salsa verde

Mettete a bollire le uova e fatele cuocere per una decina di minuti. una manciata di capperi sott’aceto
Salsa verde

Salsa verde

Mettete a bollire le uova e fatele cuocere per una decina di minuti. una manciata di capperi sott’aceto
Salsa verde

Salsa verde

Mettete a bollire le uova e fatele cuocere per una decina di minuti. una manciata di capperi sott’aceto
Salsa verde toscana alla maniera di Artusi

Salsa verde toscana alla maniera di Artusi

Questa tradizionale salsa è perfettaper condire crostini e pasta, ma anche per accompagnare piatti di pesce e di carne (Lingua bollita in salsa, bollito misto, lampredotto e trippa)…