Ricette di salsa per arrosto di tacchino al forno

Arrosto di tacchino al forno

Arrosto di tacchino al forno

Servire il tacchino tagliato a fette non troppo sottili e con la salsa a guarnire. Per quanto riguarda il contorno idealeper un arrostoditacchinoalforno, è possibile sbizzarrirsi in cucina e proporre ogni volta qualcosadidiverso
Arrosto di tacchino e salsa tonnata

Arrosto di tacchino e salsa tonnata

Completate la salsa con peperoncino a piacere. peperoncino fresco. Togliete lo spago, affettate sottilmente la carne e conditela con la salsa
Arrosto con salsa al vino

Arrosto con salsa al vino

Questo metodo rispetto alforno, che a mio avviso asciuga troppo, rende la carne più delicata e succosa ed il sugo di cottura buonissimo potrà essere utilizzato per creare degli ottimi intingoli di accompagnamento alla carne
Arrosto freddo con salsa ai capperi

Arrosto freddo con salsa ai capperi

Ho utilizzato la lonza dimaialeperché è più ricca di sapore e ha una buona resa, ma se preferite potete sostituirla con fesa ditacchino o di vitello
ARROSTO DI TACCHINO ALLA BIRRA

ARROSTO DI TACCHINO ALLA BIRRA

Se volete potete ottenere una salsa più densa facendo bollire il sughetto con una noce di burro mescolata a un po’ di farina o maizena
Arrosto di tacchino alla birra

Arrosto di tacchino alla birra

Se volete potete ottenere una salsa più densa facendo bollire il sughetto con una noce di burro mescolata a un po’ di farina o maizena
Arrosto freddo di tacchino

Arrosto freddo di tacchino

Cotto alforno e ricoperto con erbe aromatiche, l’arrosto freddo ditacchino è ottimo servito con la nostra salsadicapperi
Come cucinare arrosto al forno

Come cucinare arrosto al forno

Bisogna quindi tagliare la carota, il sedano e la cipolla, grossolanamente, poiché non dobbiamo fare un soffritto ma dare sapore alla carne e preparare la salsa che ultimerà la ricetta
Cosciotto di tacchino al forno

Cosciotto di tacchino al forno

Salsa verde. Arrostodi lonza ripieno di spinaci. Aggiungere nella pirofila le patate, le erbe lavate e frantumate, un pizzico disale, una spolverata di pepe, l’aglio spremuto e un filo generoso d’olio
Rollè di tacchino in salsa d’arance.

Rollè di tacchino in salsa d’arance.

Prendete ora la buc­cia delle arance eliminando la parte bianca, tagliatela a strisce sottilissime, unitele al­lasalsa e fate bollire per cir
ARROSTO DI REALE DI VITELLO

ARROSTO DI REALE DI VITELLO

Tagliate la carne, rimettetela nella casseruola, riscaldatelaper un paio di minuti, poi servitela con la salsa a parte