Ricette di salsa per accompagnare polpettone al forno

Polpettone patate asparagi e uova sode con salsa di pomodoro

Polpettone patate asparagi e uova sode con salsa di pomodoro

) e poi ho coperto con il restante composto. Ho lessato circa un chilo di patate, le ho schiacciate e poi ho aggiunto circa 100 grammi di formaggio emmentaler e 50 grammi di parmigiano grattugiato. Ho aggiunto 300 grammi di asparagi lessati in acqua bollente tagliati a rondelle, due uova e ho regolato di sale. Ho cotto in fornocaldoper circa 50 minuti, ho lasciato leggermente intiepidire e dopo averlo capovolto su un grosso vassoio l’ho tagliato a fette e servito accompagnandolo con della salsa di pomodoro
POLPETTONE IN SALSA DI POMODORO PICCANTE COTTO IN FORNETTO ESTENSE

POLPETTONE IN SALSA DI POMODORO PICCANTE COTTO IN FORNETTO ESTENSE

Oggi con pochi ingredienti andremo a realizzare un gustoso secondo piatto o piatto portando in tavola un polpettonesuper veloce cotto all’interno del magico fornetto estense accompagnato da salsaal pomodoro piccante realizzata con pomodori datterini dell’orto coltivati da mio marito
Polpettone al forno farcito

Polpettone al forno farcito

Servite accompagnato a della maionese, salsa ketchup, o senape, dipenderà dai vostri gusti. Con l'altra metà della carne formate lo strato a copertura
Polpettone di verdure (ricetta vegetariana)

Polpettone di verdure (ricetta vegetariana)

Peraccompagnare il polpettone di verdure, che cuoce in forno con un filo di olio e risulta quindi anche abbastanza leggero, potete preparare una salsaal pomodoro leggermente piccante
Polpettone di melanzane

Polpettone di melanzane

Servite il Polpettone di melanzane lasciandolo intiepidire e accompagnandolo con una semplice salsa di pomodoro
POLPETTONE RIPIENO DI SPINACI E PROVOLA

POLPETTONE RIPIENO DI SPINACI E PROVOLA

Ottimo da gustare accompagnato dalla propria salsa di cottura o ancora con altresalse preparate ad hoc, come quella che ho utilizzato io a base di rafano bianco e barbabietola
Polpettone di tonno

Polpettone di tonno

Oggi vi propongo il polpettone di tonno una ricetta gustosissima ed è adattissima in ogni occasione…io lo preparo spessissimo come pranzo da portare in ufficio per mio marito, è il mio jolly in alcuni antipasti ed è la mia ancora di salvezza quando ho i bimbi dei miei amici a casa…lo divorano in un attimo…come potete leggere il polpettone di tonno è un piatto molto versatile ma che cattura il palato di grandi e piccini ed è inoltre light in quanto non richiede grassi aggiunti per la sua cottura
Polpettone allo speck

Polpettone allo speck

polpettone con le verdure e la salsa. salsa. i piselli, sopra il varoma con il polpettone e le patate e il suo coperchio
Polpettone in crosta

Polpettone in crosta

Lo si può accompagnare con la salsa ottenuta dalla prima cottura del polpettone,passataal mixer per farla diventare omogenea
Polpettone veg alla zucca e tempeh

Polpettone veg alla zucca e tempeh

Viene inoltre usato peraccompagnare pasta o riso, come. Per chi volesse trascorrere una Pasqua cruelty free ecco la ricetta di un polpettone a base di verdura (io l'ho fatto qualche mese fa e ho usato la zucca, ma potete usare gli ortaggi che preferite) e tempeh (chi non sapesse cos'è può guardare in fondo al post)
Polpettone di zucchine dal cuore caprino

Polpettone di zucchine dal cuore caprino

Può essere accompagnato anche da una salsaal pomodoro. Per formare i rotolini, prendere il caprino, arrotolarlo nella carta peralimenti trasparente  e metterlo in freezer