Ricette di salsa per accompagnare il tonno fresco

Le salse di accompagnamento

Le salse di accompagnamento

Questa è la mia versione personale della tzaziki, che si discosta leggermente dall'originale solo dalla quantità dei cetrioli, che io amo molto, e che quindi metto in quantità industriale rispetto allo yogurt, ottenendo quindi una salsa molto più densa e meno fluida, ma io adoro la freschezza dei cetrioli quindi l'ho modificata in questo modo
Salsa tonnata, la ricetta originale

Salsa tonnata, la ricetta originale

 L’abbinamento di carne e pesce è infatti una scelta molto contemporanea che non passa mai di moda e grazie alla sua versatilità, la salsa tonnata è perfettaper insaporire non solo pollo, tacchino e carni leggere, ma è anche l’ideale peraccompagnare le vostre grigliate primaverili
Salsa barbecue con pomodorini freschi

Salsa barbecue con pomodorini freschi

Potete servire la vostra salsa barbecue peraccompagnare piatti di carne alla brace, o come aperitivo insieme a patatine, tacos o altri stuzzichini
Tonno alla griglia con salsa di pesto

Tonno alla griglia con salsa di pesto

Lasciate riposare per tre ore, cambiando lato ogni tanto. Accompagnate iltonno con la salsa di pesto che avrete già preparato a parte, portate in tavola ancora caldo

Salsa tonnata

Schiacciate in un’altra terrina iltonno insieme ai capperi e alle acciughe. La salsa tonnata è famosa sopratutto perché costituisce l’ingrediente principale di un gustoso piatto della cucina piemontese, il vitello tonnato
Cubotti di tonno al sesamo con salsa guacamole

Cubotti di tonno al sesamo con salsa guacamole

Per ultimo mettete il sale e le foglioline di menta. Per la salsa guacamole. Oggi sarò con lei, le stringerò la mano e poi la lascerò andare per la sua strada, come è giusto che sia
Insalata di tonno e carciofini con salsa Caesar

Insalata di tonno e carciofini con salsa Caesar

Quella che vi propongo oggi è un’ insalata di tonno semplice e saporita, a base di insalata mista, tonno e carciofini sott’olio, un abbinamento molto gettonato per panini e tramezzini, che si presta bene anche peraccompagnare l’insalata
UOVA AFFOGATE CON VERDURINE E SALSA AL TONNO

UOVA AFFOGATE CON VERDURINE E SALSA AL TONNO

Per questo piatto è necessario che le uova siano fresche, provatele con questa salsa al tonno e verdurine e accompagnate il tutto con del pane casereccio
Insalata di pollo con salsa tonnata

Insalata di pollo con salsa tonnata

Per la salsa di accompagnamento. Pomodorini per guarnire. Frullare iltonno ben. Un piatto molto utile da servire in estate, si può preparare prima e al momento di mangiare il secondo è già pronto, fresco e leggero

Come cucinare il tonno fresco

Ma con iltonnofresco è possibile inventarsi tanti modi creativi ed originali per poter fare bella figura con i propri invitati, servendo un pesce fresco e allo stesso tempo pregiato
5 salse con lo yogurt, sane e veloci

5 salse con lo yogurt, sane e veloci

Questo è il modo più semplice e veloce per preparare una salsa profumatissima con cui accompagnare le patate lessate tiepide o le facilissime baked potatoes amate dai bambini
Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

Io ho cotto la carne la sera e l’ho lasciata riposare per tutta la notte, il giorno dopo, per pranzo, l’ho prelevata e poi tagliata a fettine sottili ed accompagnata alla salsa tonnata
SALSA TZATZIKI

SALSA TZATZIKI

La salsa tzatziki è una ricetta greca fresca e versatile , a base di yogurt cetriolo e aglio , è perfettaperaccompagnare pesce carne e insalate , è inoltre uno degli ingredienti principali per preparare la famosa Pita Gyros , un cibo da strada tipico della Grecia
VITELLO TONNATO (O VITEL TONNE')

VITELLO TONNATO (O VITEL TONNE')

Per la salsa tonnata. sapore, mentre la crema che la ricopre è una salsa tonnata gustosa. crema vellutata per un secondo saporito
Tonno scottato con peperoni in agrodolce

Tonno scottato con peperoni in agrodolce

Ilfiletto di tonno scottato viene insaporito da una breve marinatura a base di olio e salsa di soia, che lo rende ancora più morbido e gustoso… provate anche voi questa ricetta, e fatemi sapere cosa ne pensate