Ricette di salsa di pomodori verdi peperoni e cipolle

Salsa verde,contorno stuzzicante  per i bolliti

Salsa verde,contorno stuzzicante per i bolliti

Questasalsaverde è semplice da fare, ma nellostessotempo ricca diverdure , comepeperoni, cipolle, aglio che, con l’aggiunta dell’aceto la rendestuzzicante, proprio adatta ad accompagnare qualsiasi tipo di bollito
Peperonata al pomodoro

Peperonata al pomodoro

Aggiungere i peperonierosolare il tutto perqualche minuto, quindiaggiungeresale, dado e la salsadi pomodoro
Peperonata milanese

Peperonata milanese

Lei l'ha sempre chiamata la "salsa", perchè alla finedella cottura il risultato deveessere una speciedisalsadoveleverdure sono quasi sfatte
Tagliatelle verdi ai gamberetti

Tagliatelle verdi ai gamberetti

Far scaldaredi nuovo la salsa sul fuoco. Far scottare i pomodori in acqua bollente, spellarli, privarli deisemi, dell’acquadivegetazioneedividerne la polpa a cubetti
Salsa Rubra o Bagnetto Rosso

Salsa Rubra o Bagnetto Rosso

Sfogliando un libro sulleconservedi frutta everdura, nellasezionededicata ai pomodori, ho trovato la ricettadellasalsa rubra, di cui avevo già sentitoparlare, ma dellaquale non conoscevo la preparazione
PEPERONATA DELLA MIA MAMMA

PEPERONATA DELLA MIA MAMMA

A metà cottura, aggiungete la salsadi pomodoro, aggiustatedisale, aggiungete un pizzico dipeperoncino, basilico fresco, noce moscata eterminatedistufare
Salsa Barbecue

Salsa Barbecue

La ricettadellasalsabarbecue si utilizza comecondimento, comunemente applicata sulla carne cotta alla griglia
Salsa rossa agrodolce

Salsa rossa agrodolce

Oggi ho preparatoquestasalsa rossa agrodolce a basedipomodoriepeperoniperaccompagnare la fonduta bourguignon chefaremo più tardi
Peperoni e carote

Peperoni e carote

Soffriggo la cipolla in un filo d’olio, aggiungo lecarotee i peperonie la salsadi pomodoro. Eliminandola, i peperoni non risulterannomenodigeribilidi qualsiasi altro ortaggio
Salsa Criolla

Salsa Criolla

La salsa Criolla è un condimento tipico argentino, usato peraccompagnare piatti a basedicarneegrigliate ma ancheperarricchire panini ezuppe