Ricette di salsa al caffè per carne

Salsa di frutti di bosco per carni

Salsa di frutti di bosco per carni

Oggi vi suggerisco una salsina molto intrigante che potreste usare per acccompagnare un arrosto di agnello, quello che ho servito io era un enorme cosciotto disossato, oppure un arrosto di maiale o di selvaggina da pelo, tipo conghiale o cervo
Salsa tartara, ideale con uova, pesce e carne

Salsa tartara, ideale con uova, pesce e carne

Vediamo insieme come preparare questa ricca salsa di origine francese, ottima anche per farcire il panettone gastronomico, i tramezzini o in accompagnamento alla bourguignonne
Salsa tarator per verdure, pesce o carne

Salsa tarator per verdure, pesce o carne

Poi sono andata in giro per il web alla ricerca di altre notizie, e ovviamente ho appreso che è utilizzata in tutto il medio-oriente, dal Libano alla Turchia, preparata in vari modi diversi, spesso con l'aggiunta di sesamo
Panzerotti carne insalata salsa peperoncino

Panzerotti carne insalata salsa peperoncino

Per la salsaalpeperoncino. ottimaleper friggere si può immergere un pò di impasto, se torna. ho grattugiato la cipolla e l'aglio (con una normale grattugia)
Salsa uva per carne con scalogno e balsamico

Salsa uva per carne con scalogno e balsamico

Salsa uva percarne. Va bene su arrosti di vitello, di maiale o salsa arrosti tacchino. La ricetta di questa salva uva percarne, si può anche fare anche con i fichi o con le mele
Panzerotti carne insalata salsa peperoncino

Panzerotti carne insalata salsa peperoncino

Per la salsaalpeperoncino (facoltativa). Perl'insalata. sale. Per il ripieno di carne. Per l'impasto. ho trasferito la carne in un pentolino