Ricette di salsa accompagnamento pesce fritto

Le salse di accompagnamento

Le salse di accompagnamento

Non parlo delle salse classiche, i cardini della cucina, tipo i fondi bruni o scuri, la salsa spagnola, bearnese, olandese, le salse a base di besciamella o di maionese o di demi-glace, o di chaud froid o di jus gras, che sono le basi tassative e assolutamente intoccabili che qualsiasi vero chef che voglia fregiarsi di questo titolo deve avere
uova fritte salsa pomodoro uova purgatorio

uova fritte salsa pomodoro uova purgatorio

zuppa pesce semolino. ricetta uova fritte salsa pomodoro uova purgatorio. salsa pomodoro q. Prendete una padella, versate l’olio, i pezzetti d’aglio e fate rosolare un po’, poi aggiungete la salsa di pomodoro
Pollo fritto con salsa allo yogurt

Pollo fritto con salsa allo yogurt

il primo prevede l’immersione in una pastella, come si fa per il pesce nei paesi anglosassoni, il secondo prevede l’utilizzo della sola farina e poi l’ultimo metodo è quello di impanare i pezzetti di pollo passandoli prima nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato, esattamente come si fa per la cotoletta
Pesce spada in salsa citronette

Pesce spada in salsa citronette

mentre il pesce si griglia preparare in una tazza la salsa, mettendo tutti gli ingredienti insieme e mescolando fino ad ottenere un’emulsione
Pesce spada fritto con limone

Pesce spada fritto con limone

Il pesce spada fritto con limone e' un piatto delicato e la ricetta presentata con i filetti tagliati, e' molto adatta anche ai bambini, perche' gustosa, semplice e si presenta molto bene visivamente
Fritto misto di pescato fresco

Fritto misto di pescato fresco

A piacere, potete accompagnare il pesce con del limone tagliato a spicchi, della maionese o salsa cocktail
Salmone in salsa di soia e patatine fritte

Salmone in salsa di soia e patatine fritte

- è un piatto velocissimo da fare, basta ricordarsi di dedicare mezz'ora al riposo per la marinatura e la cottura, come sempre per il pesce, è rapidissima
Crocchette di pesce con salsa piccante

Crocchette di pesce con salsa piccante

Le crocchette di pesce accompagnate da una salsa piccante. Inoltre rappresentano un validissimo antipasto accompagnate da una deliziosa salsa piccante
Polpette fritte di carne e spinaci..ricetta

Polpette fritte di carne e spinaci..ricetta

Che siano di carne, pesce o di verdure i modi di preparare sono veramente infinite e rallegrano felicità e simpatia agli occhi di grandi e piccini
Pesce spada con il salmoriglio

Pesce spada con il salmoriglio

Come riportato su Wikipedia, il salmoriglio (salmurigghiu o salamarigghiu) è una salsa tipica sicula-calabrese preparata per condire carni o pesce alla griglia
Salsa di yogurt, lime e zenzero

Salsa di yogurt, lime e zenzero

Adoro questa salsa di yogurt, lime e zenzero… è freschissima e si può usare per condire l’insalata, per accompagnare del pesce grigliato o semplicemente con delle patate fritte
Hamburger di pesce persico al forno

Hamburger di pesce persico al forno

Sfornate e servite i vostri hamburger di pesce persico cospargendoli con un filo di salsa di soia (se la gradite), accompagnandoli con una bella insalata di verdure miste o con patate fritte o al forno