INGREDIENTIGIRASOLE DI PASTASFOGLIACONRICOTTAESPINACI. oggi ve la propongo con un ripieno classico di ricottaespinaci, dal gusto delicato, adatto anche ai più piccini
Si tratta di un rustico molto scenografico sia pure molto semplice da preparare, davvero. Oggi vi presento la mia ultima creazione salata, una rosa salata di pastasfogliae farcita conricotta, spinaciemozzarella
SfogliaricottaespinaciLasfogliaricottaespinaci è un rustico sfizioso molto semplice da prepararee da personalizzaresecondo i gusti con aggiunta di besciamella, prosciutto, speck, formaggio o salsa di pomodoro
Il rotolo o rustico di pastasfoglia è uno degli antipasti che più ricordo di quando ero bambina, ma chesecondome è sempreattuale, generalmente a a casa mia si preparavaquelloconricottaespinaci, ma vi assicuro checon gorgonzola ricottae noci è davvero buonissimo, talmente buono che è diventato uno deimiei classici in cucina, ai miei ospiti grandi e piccini piace moltissimo
Una buona alternativa alla classica pastasfoglia o pasta brisé, molto ricche di grassi perchépreparateessenzialmentecon il burro, mentre qui ci sono solo un paio di cucchiai di olio extravergine di oliva e la pasta è tuttavia morbidissima grazie alla presenzadellepatate
La Torta rustica salata conricottaespinaci è una torta semplicee gustosa preparataconpastasfoglia, ricotta vaccina espinaci, uovo e tanto parmigiano, una pietanzacon pochi ingredientie di facilerealizzazione
Realizzaredei buchi qua e la con una forchetta al fine di favorire la cottura dellasfoglia. Farcire la torta con il composto a base di ricottaespinacieripiegare i bordi versol’interno
Sistemate il ripieno sulla pasta prima di coprirecon l’altro disco dellastessasfoglia. Mescolate la ricottacon gli spinaci saltati in padellacon olio, uno spicchio d’aglio, pepenero, due tuorli, una manciata di caciocavallo grattugiato
per la sua preparazione, infatti, non ho utilizzato nè la pastasfoglia, nè tantomeno la pasta brisè, ma una buonissima pasta al vino, la cui ricettapotete trovarla QUI
Potetesostituire gli spinacicon altri ortaggi a foglieverdi. Scolatelielasciatelicompletamenteraffreddare, poi strizzateliconle mani etritateligrossolanamentecon un coltello
per la sua preparazione, infatti, non ho utilizzato nè la pastasfoglia, nè tantomeno la pasta brisè, ma una buonissima pasta al vino, la cui ricettapotete trovarla QUI
per la sua preparazione, infatti, non ho utilizzato nè la pastasfoglia, nè tantomeno la pasta brisè, ma una buonissima pasta al vino, la cui ricettapotete trovarla QUI
Punzecchiarecon una forchetta la superficiedelrustico, poi spennellarecon un uovo sbattuto. Rivestite uno stampo percrostatecondella carta da forno, mettete il primo disco di pastasfogliaeunire tutti gli ingredientiricotta, spinaciecc
