Ricette di rotolo di pasta sfoglia ripieno

L’albero di Pasta Sfoglia Ripieno

L’albero di Pasta Sfoglia Ripieno

Distribuite le cime di rapa tritate (devono essere ben asciutte), continuate con il salmone affumicato, senza lasciare spazi, profumate con una macinata di pepe e coprite con il secondo rotolodipastasfoglia, premendo leggermente
Caramelle di pasta sfoglia ripiene

Caramelle di pasta sfoglia ripiene

Stendere il rotolodisfoglia, cospargerlo di zucchero di canna e con un mattarello pressare la sfoglia delicatamente in modo che lo zucchero aderisca alla pasta
Pasta Sfoglia Ripiena

Pasta Sfoglia Ripiena

Stendiamo la pastasfoglia e bucherelliamola con una forchetta in maniera tale da non farla gonfiare in cottura
Mele ripiene al forno – con gabbia di pasta sfoglia

Mele ripiene al forno – con gabbia di pasta sfoglia

Aprite il rotolodipastasfoglia. Ma se non amate gli amaretti potrete preparare il ripieno sostituendoli con della granella di frutta secca tostata – nocciole, mandorle, noci – mista a polvere di biscotti tipo digestive
Rotolo di pasta sfoglia con frittata.

Rotolo di pasta sfoglia con frittata.

Per il ripieno. un rotolodipastasfoglia con frittata. Spennellate il rotolo con del tuorlo sbattuto diluito con del latte