Ricette di rotolo di pasta sfoglia con prosciutto cotto e mozzarella

Rotolo di sfoglia con prosciutto e formaggio

Rotolo di sfoglia con prosciutto e formaggio

srotolate la pastasfoglia, ricordando chesequestafossecongelataconviene lasciarla scongelare in frigorifero dalla notte prima, e poi disponete il prosciuttocotto in fettee il formaggio filante, sempre in fette, lungo tutta la superficie
Calzone di pasta sfoglia con ricotta e prosciutto

Calzone di pasta sfoglia con ricotta e prosciutto

Prendiamo il rotolodipastasfogliae appiattiamolo leggermente col mattarello. Spalmiamo su metàcerchio la ricotta ,saliamola edistribuiamoci il prosciuttocotto tagliato a listarellee la mozzarella a pezzettini lasciata leggermentescolare su carta assorbente
Pizza di pasta sfoglia prosciutto e funghi

Pizza di pasta sfoglia prosciutto e funghi

Coprirecon uno strato diprosciuttocotto, e uno di scamorza tagliata a fette. Ricoprire la pizza con il secondodiscodipastasfogliaespennellare la superficiecon un pò dilatte