Ricette di rotolo di pasta con ricotta e spinaci al forno

Rotolo ricotta e spinaci

Rotolo ricotta e spinaci

Spennellare i bordi, arrotolare la pasta sfoglia su sestessa formando un rotolo, richiudere i bordilaterali in modo da non far uscire il ripienoespennellare lo strudeldiricottaespinaciconl’albume sbattuto in modo da rendere la superficie lucida
Rotolo di ricotta e spinaci

Rotolo di ricotta e spinaci

Accompagnarecon una salsinadi pomodorini e basilico. In una terrinamescolarliconle uova, la ricotta, il parmigiano, sale, pepeespezie
Rotolo di Spinaci e Ricotta

Rotolo di Spinaci e Ricotta

Oggi vi propongo un primo piatto gustoso, il RotolodiSpinacieRicotta, realizzatocon una sfoglia dipastafrescaall’uovo farcita conricottaespinaci