Ricette di rotolo di pasta brise con zucchine e prosciutto

ROTOLO CON RISO, ZUCCHINE E UOVA

ROTOLO CON RISO, ZUCCHINE E UOVA

Stendere la pasta brisè in un rettangolo, coprire la partecentraleconlefettediprosciuttosenzalasciare spazi vuoti

Rotolo salato con sesamo e grana

Arrotolo la pasta su sestessae chiudo i lembicon un goccio dilattefreddo (o acqua). un rotolodipasta brisè fresca (o sfoglia)
Quiche zucchine e formaggi

Quiche zucchine e formaggi

Io ho usato la pasta brisè già pronta perquestioneditempi, ma di solito la faccio in casa. In una padellasciogliete un pezzodi burro esaltate il prosciutto cotto a dadini , fateinsaporire a fuoco lento
TORTA RUSTICA A SPIRALE CON VERDURE E PROSCIUTTO

TORTA RUSTICA A SPIRALE CON VERDURE E PROSCIUTTO

Iniziate a posizionarelefettinedi pomodorini mettendole in “piedi”, fare un giro conlestriscedipasta sfoglia, continuateconlezucchine, pasta sfoglia, formaggio sfoglia e così via, fino a completare la spirale