Ricette di risotti di natale

Risotto gamberi e arancia: il primo per la vigilia di Natale

Risotto gamberi e arancia: il primo per la vigilia di Natale

Quest’anno mi ero ripromessa di postarvi tante tante ricette da poter riproporre durante il Natale, ma ovviamente presa da mille impegni non sono riuscita nel mio intento e sono riuscita a scriverne davvero poche, ma questa non potevo assolutamente non darvela

risotto di natale

Vi scrivo dall’Italia oggi, un po’ in ritardo rispetto ai ritmi che mi ero prefissata, ma quando si torna a casa va sempre a finire che i tempi si ribaltano e si rimescolano creando un po’ di naturale sfasamento a cui, sono sincera, mi devo ancora abituare
I Primi Piatti di Natale: Risotto alla Crema di Scampi.

I Primi Piatti di Natale: Risotto alla Crema di Scampi.

diversi i risotti, come il risotto agli scampi, ovvero un classico cucinato con una crema di scampi e riso carnaroli, sfumato con un brodo preparato con le teste e le chele del crostaceo bollite in una pentola con acqua insieme alla cipolla, alle carote, al sedano e al vino bianco
Idee menù di Natale

Idee menù di Natale

Manca un mese al Natale e per chi sa di dover preparare pranzi o cenoni è già tempo di iniziare a pensare a cosa proporre ai propri ospiti
Risotto zafferano e salsiccia Bimby

Risotto zafferano e salsiccia Bimby

Caterina dà una marcia in più al classico risotto allo zafferano aggiungendo gustose polpettine di salsiccia Ecco qui come preparare il suo risotto