Una volta pronto il riso mettere nel piatto da portata accompagnato dalle verdure. 320 gr Risovenere. Lavare e tagliare a cubetti tutte le verdure, mettere a scaldare 3 cucchiai d'olio in una padella antiaderente e versare le verdure. Far cuocere per 5 minuti scoperto a fuoco medio, poi coprire con un coperchio e cuocere per circa 15 minuti a fuoco basso (se serve aggiungere un pò d'acqua). In una casseruola scaldare 2 cucchiai d'olio, mettere la cipolla tritata e farla appassire per qualche minuto, aggiungere il riso e poi cuocere come di consueto aggiungendo il brodo caldo man mano (il risovenere ha una cottura un pò più lunga rispetto agli altri tipi di riso, e comunque rimane sempre "croccante"). 320 gr Risovenere
riso integrale, verdure primaverili saltate in padella e l’aggiunta di una spezia preziosa per il nostro benessere – la curcuma – fanno di questa ricetta un piatto sano e saporito
Serviamo il nostro risoVenere alle verdurecon i gamberi marinati. risovenere in barattolo. Un riso color ebano che sprigiona la fragranza del pane quando lo cuoci, tante verdure colorate, il tocco esotico della salsa di soia e dello zenzero, il profumo del mare dei gamberi sono i punti di forza di una ricetta che vi conquisterà al primo assaggio e che rifarete tantissime volte
Da quando c'è il Gluten Free (Fri)Day, mi sono resa conto di tante cose. Prima fra tutte, la gran quantità di piatti naturalmente senza glutine che si possono preparare, e ancora meglio, che prepariamo o abbiamo sempre preparato, quasi senza rendercene conto
E’ ideale con le verdure di stagione, in preparazioni sia calde che fredde. Il risovenere nero è una varietà di riso, caratterizzata dal colore si presta per piatti saporiti e colorati
Il segreto è variare il più possibile la propria dieta e non far mancare le verdure e le fibre solubili che ci vengono fornite dai cereali integrali, non sottoposti a raffinazione
