Ricette di ripieno per tartellette salate

Tartellette salate con  ricotta e pomodorini

Tartellette salate con ricotta e pomodorini

Ho voluto preparare come base di queste tartellette una pasta brisée sostituendo il burro con olio extravergine di oliva in modo da avere una ricetta più sana possibile,una volta stesa la pasta sugli stampini pertartellette ho poi usato come ripieno la ricotta e dei pomodorini dolci siciliani
Tartelletta salata (Empadinha)

Tartelletta salata (Empadinha)

Per il ripieno. L’impasto e il ripieno sono gli stessi delle torte salate preparate su stampi a cerniere, conosciute come “empadão”, cioè, grossa “empada”
TARTELLETTE SALATE

TARTELLETTE SALATE

Per il ripieno. Riempiamo l’interno con il ripieno e adagiamo sopra qualche fettina di wurstel. Intanto ci sarebbe da discutere sul termine street food, che per noi è il cibo da strada, ma in questa globalizzazione del cibo, almeno la parola cibo lasciamola, siamo costretti ad usare termini internazionali, come coloro che navigano o volano in aereo
TARTELLETTE DI PASTA FROLLA SALATA

TARTELLETTE DI PASTA FROLLA SALATA

Intanto preparare il ripieno. ritagliarla per ricoprire lo stampo delle tartellette,. Le Tartellette di Pasta Frolla sono degli sfiziosi antipasti, saranno apprezzati anche in un buffet salato
Carciofi ripieni cotti in pentola a pressione

Carciofi ripieni cotti in pentola a pressione

I carciofi ripieni vengono farciti con carne di tacchino, ma se preferite potete utilizzare un altro tipo di carne e amalgamati a patate lesse che rendono il ripieno morbido e delicato
Tartellette di mele con salsa al caramello e nocciole pralinate

Tartellette di mele con salsa al caramello e nocciole pralinate

Finalmente è arrivato il momento di assemblare le tartellette, spennellate il fondo di ognuna con la salsa al caramello e distribuite le mele cotte, poi copritele delicatamente con la bavarese facendo attenzione a non sporcare i bordi, lasciate in frigo per almeno un paio d'ore o finché la bavarese non sarà rassodata, decorate le tartellette con altra salsa al caramello e le nocciole pralinate leggermente tritate
CONCHIGLIONI RIPIENI CON MELANZANE E MOZZARELLE

CONCHIGLIONI RIPIENI CON MELANZANE E MOZZARELLE

Solo un pò di fantasia e le giuste attrezzature, per questo dolcetto ho usato un nuovo Stampo pertartellette e crostatine ovali acquistabile su ZiZuu, il mio negozio on-line per attrezzature di pasticceria e cake-design
Tartellette vegan pere cioccolato e zenzero

Tartellette vegan pere cioccolato e zenzero

Per il ripieno. Tra gli involtini di quinoa e cavolo verza programmati per oggi e queste tartellette vegan alle pere, cioccolato e zenzero, ho scelto la seconda opzione
TARTELLETTE ALLE MELE

TARTELLETTE ALLE MELE

IL RIPIENO. PER. PER. Formare una palla, avvolgerla in pellicola per alimenti e. mele cotte e, aiutandosi con una spatola, ondulare il bordo per creare dei
Tartellette alla frutta

Tartellette alla frutta

Vediamo che cosa vi occorre per preparare queste Tartellette alla frutta. Ingredienti per la frolla. Le Tartellette alla frutta sono dei piccoli pasticcini adatti a tutte le occasioni, sono composte da un guscio di pasta frolla ripieni di crema al Marsala e come decorazione finale la frutta fresca di stagione
Torta salata caprese

Torta salata caprese

insalate, sughi per la pasta, al forno, ripieni. Ormai si trovano tutto l'anno, ma i migliori sono quelli estivi e per me rappresentano l'estate
Tartellette di brise’ ai funghi

Tartellette di brise’ ai funghi

Per il ripieno. INGREDIENTI PERTARTELLETTE DI BRISE’ AI FUNGHI. Per la pasta brise’ al pomodoro. Adoro preparare le tartellette, sono semplici e veloci da realizzare e si prestano a numerose farciture