Suddividete il ripieno sulle tortillas, cospargete sul ripieno di ognuna del formaggio grattugiato con la grattugia a goccia, chiudete ogni tacos con un filo di erba cipollina e ponete i tacos su una teglia foderata di carta da forno
Un segreto sempre valido per renderli speciali è affiancare al ripieno una salsina che ammorbidisca i sapori, come ho fatto in questo caso, o prevedere un ripieno che abbia già una sua puccetta
Avevo del macinato da smaltire, ma se volete realizzare il ripieno ottimale per i tacos con carne, usate le puntarelle di manzo tagliate per lungo scottate in padella
Un involucro soffice che racchiude un dolce e fresco ripieno di panna montata e fragole fresche. Sistemare ogni striscia su un canovaccio e piegare delicatamente i dischi per dare la forma ai tacos
Sono involucri di pasta che custodiscono un saporito e aromatico ripieno che parla di cucina tradizionale e che sprigiona profumi intensi capaci di andare dritti al cervello con uno scopo
come verdura del ripieno anche solo il radicchio saltato in padella con le spezie per qualche minuto, unito poi alla salsa di mandorle, velocissimo e ugualmente goloso
Seguendo le mie indicazioni potrete realizzare voi stessi le tortillas che ospitano il ripieno. Tra i tantissimi salumi ricevuti, ho deciso di utilizzare il Salame Amarcord per dare un gusto esplosivo ai miei tacos
Scaldare in forno o su una padella le tortillas, condire il cavolo tagliato sottile con olio e limone e servire disponendo su ogni piatto una tortillas, il ripieno caldo e una porzione di insalata di cavolo
