Ricette di ripieno per ravioli senza formaggio

Ravioli ripieni al salmone norvegese

Ravioli ripieni al salmone norvegese

Per il ripieno. Stendere la sfoglia e ritagliare dei quadrotti o dei dischi dalla pasta fresca da riempire con il ripieno di salmone, chiuderli nella forma più desiderata e lessarli in abbondante acqua salata
Ravioli ripieni di patate e speck in salsa burro e salvia

Ravioli ripieni di patate e speck in salsa burro e salvia

I ravioli ripieni di patate e speck certamente, almeno per quanto mi riguarda, hanno un ripieno abbastanza inusuale rispetto alle tradizioni del Sud Italia, ma la loro pasta fresca, fatta solo con semola di grano duro e farina, é invece (come rimarco sempre) un retaggio culturale tipico delle nostre zone (salvo, naturalmente le dovute eccezioni)
Ravioli ripieni di fonduta con salsa alla zucca, per "La Svizzera nel piatto"

Ravioli ripieni di fonduta con salsa alla zucca, per "La Svizzera nel piatto"

non voglio certo paragonarmi al mitico chef della Pergola ma pensando e ripensando al meraviglioso Gruyère protagonista del contest sui formaggi svizzeri ed essendo rimasta estremamente colpita dalla fantastica cremosità del ripieno di quei ravioli che avevo a suo tempo assaggiato, mi son detta perché non provare a riempirli con una fonduta che rimanesse cremosa
RAVIOLI RIPIENI DI ZUCCA

RAVIOLI RIPIENI DI ZUCCA

Ingredienti per il ripieno. Munitevi di stampino perravioli o di rotella taglia pasta e sac a poche (facoltativo)
Ravioli al pistacchio di Bronte in crema di formaggio

Ravioli al pistacchio di Bronte in crema di formaggio

bisogna sapere infatti che la caratteristica di questi ravioli al pistacchio di Bronte é che presentano un sostanzioso ripieno a base di brasato e pistacchio, perciò condirli ulteriormente con sughi aggiuntivi rischia di oscurare molto le caratteristiche originarie del prodotto
Ravioli con ripieno di patate

Ravioli con ripieno di patate

Per il ripieno. Ravioli ripieni di formaggio e spinaci. Spolverare con del formaggio grattugiato, se piace e…buon appetito
RAVIOLI DI PASTA SFOGLIA RIPIENI DI FUNGHI

RAVIOLI DI PASTA SFOGLIA RIPIENI DI FUNGHI

Le foto sono scure perchè le ho scattate di sera, ma vi assicuro che questi ravioli di pasta sfoglia con il ripieno di funghi e formaggio sono veramente buonissimi
Ravioli ai formaggi con sugo di pomodoro

Ravioli ai formaggi con sugo di pomodoro

per il ripieno. Prendete i fogli di pasta e stendeteli sulla ravioliera infarinata, mettere il ripieno e coprite con pasta , infarinate e passate con il mattarello in modo da schiacciare bene i ravioli
Ravioli di patate ai 4 formaggi

Ravioli di patate ai 4 formaggi

tagliate delle strisce della dimensione desiderata e versate un cucchiaio di ripieno in modo alternato, affinchè con una seconda striscia di pasta ricoprirete e taglierete lateralmente e avrete così creato i ravioli
Ravioli formaggi e pere

Ravioli formaggi e pere

Riprendere la pasta, stenderla, formare i ravioli e farcirli con il ripieno di formaggi e pere, usando la forma desiderata
RAVIOLI CON RIPIENO AI CARCIOFI

RAVIOLI CON RIPIENO AI CARCIOFI

Una delizia unica per il palato. La mia proposta di oggi sono i RAVIOLI CON RIPIENO AI CARCIOFI. Il ripieno rende il tutto squisito