Ricette di ricotta

SBRICIOLATA CON MASCARPONE E RICOTTA

SBRICIOLATA CON MASCARPONE E RICOTTA

Sbriciolata con mascarpone e ricotta,una torta golosa semplice e senza cottura. Per la preparazione ho usato dei biscotti secchi e farcita con una crema di mascarpone e ricotta
Torta di ricotta e mandorle al limone

Torta di ricotta e mandorle al limone

Un dolce semplice da realizzare ma davvero molto goloso… una soffice torta di ricotta e mandorle, profumata con succo e scorza di limone
ricotta dolce al forno

ricotta dolce al forno

So che, con diverse varianti, questa è una ricetta nota in diverse regioni, mia nonna la realizzava quando aveva a disposizione ricotta freschissima, preferibilmente di pecora
Crostata di cuori ricotta e marmellata

Crostata di cuori ricotta e marmellata

Crostata di cuori ricotta e marmellata è l’idea che mi è venuta in mente di realizzare in occasione della festa di San Valentino
Mattonella dolce di ricotta yogurt e limone

Mattonella dolce di ricotta yogurt e limone

La mattonella dolce di ricotta yogurt e limone è un dessert fresco, diverso dal solito, facile da preparare, adatto come fine pasto, ma anche come merenda accompagnata da una bibita fresca
Torta ricotta e nutella

Torta ricotta e nutella

In un’altra ciotola amalgamare la ricotta con due cucchiai di nutella ed una manciata di gocce di cioccolato
Torta ricotta e amaretti

Torta ricotta e amaretti

Torta ricotta e amaretti una vera delizia. L’ho provata e devo dire che è stata un vero successo una base di morbido impasto al burro ricoperto da un impasto di ricotta e amaretti, Il tutto arricchito di mandorle
Torta ricotta e cioccolato fondente

Torta ricotta e cioccolato fondente

Qualche giorno fa mio marito ha portato una forma intera di ricotta freschissima appena acquistata da un amico che ha un caseificio e ovvio che non potevo non approfittare della freschezza e utilizzarne un pezzetto per preparare una squisita torta e per far felice tutta la famiglia che richiedeva a gran voce sia ricotta che cioccolato ecco che ho preparato la Torta ricotta e cioccolato fondente , ovviamente per la ricetta io e la mia bimba ci siamo divertite insieme a sfogliare diversi libri e giornali per trovare quella che ci piaceva, beh diciamo che ho apportato giusto qualche modifica per ottenere ciò che volevamo
Biscotti Ricotta e Crusca di Avena Dukan

Biscotti Ricotta e Crusca di Avena Dukan

Ottimi Biscotti Ricotta e Crusca di Avena ricetta light e Dukan senza tollerati, perfetti per la colazione, la merenda o uno spuntino veloce durante la giornata, una piccola coccola molto gratificante e leggera soprattutto per chi è a dieta
Ricotta fatta in casa al microonde

Ricotta fatta in casa al microonde

La ricotta fatta in casa al microonde è una ricetta fantastica. Trascorso il tempo di riposo in frigo, la ricotta può essere gustata come più si preferisce
Ciambella veloce ricotta e cacao

Ciambella veloce ricotta e cacao

La ciambella veloce ricotta e cacao è uno di quei dolci che faccio spesso, quando ho voglia di qualcosa di dolce per merenda e ho poco tempo per prepararlo oppure quando ho della ricotta fresca in frigo da consumare
Risotto al limone con ricotta di bufala e Salmone Norvegese

Risotto al limone con ricotta di bufala e Salmone Norvegese

Mantecate a fuoco spento con la ricotta di bufala freschissima e unite il salmone a cubotti. ricotta. In una pentola da risotto fate scaldare due cucchiai di olio con il porro tagliato sottile e fatelo stufare a fuoco basso