Ricette di ricotta dolce cotta al forno

Ricotta al Limone Cotta al Forno

La ricottaal limone cottaalforno, è un dessert goloso che unisce la dolce cremosità della ricotta, al fresco e agrumato sapore del limone
Crostata dolce alla ricotta

Crostata dolce alla ricotta

Attenzione in questo caso il forno deve cuocere bene in basso perché il peso della ricotta tarderà la cottura, in alto è più facile, la ricotta già cotta e i bordi di pasta frolla sono scoperti
Dolce di ricotta col Bimby

Dolce di ricotta col Bimby

Io ho usato il forno in modalità ventilato. Un dolceallaricotta semplice e veloce da preparare per accontentare grandi e piccini
Castagnole morbide cotte al forno

Castagnole morbide cotte al forno

La lista ingredienti prevede l’uso della ricotta e dell’Olio Extra Vergine di Oliva, due elementi che – nelle giuste quantità – amo moltissimo utilizzare in cucina e che trovo sani ed adeguati ad una alimentazione equilibrata
PANZEROTTI RICOTTA E CIOCCOLATO, al forno

PANZEROTTI RICOTTA E CIOCCOLATO, al forno

Dei fagottini di frolla aromatizzata almarsala ripieni di ricotta fresca zuccherata leggermente e con tante gocce di cioccolato fondente che andranno a dare un sapore irresistibile ai nostri dolcetti
Raviole di ricotta siciliane al forno

Raviole di ricotta siciliane al forno

Assaggiate per verificare la dolcezza della crema di ricotta, a me piace non troppo dolce, quindi doso lo zucchero in modo tale da far esaltare il gusto della ricotta
Frittata di carciofi al forno con ricotta e scamorza

Frittata di carciofi al forno con ricotta e scamorza

La Frittata di carciofi alforno con ricotta e scamorza è un secondo piatto leggero e saporito. Sbattiamo le uova in una terrina con il parmigiano, la scamorza a dadini, sale e pepe la ricotta (stemperiamola bene)uniamo i carciofi dopo che si sono raffreddati, mescoliamo
CIAMBELLA RICOTTA E CACAO COTTA A VAPORE

CIAMBELLA RICOTTA E CACAO COTTA A VAPORE

Versate dunque prima un impasto e subito sopra l’altro senza amalgamarli fra loro all’interno di stampo per ciambella preventivamente imburrato e foderato nella sola base con foglio di carta forno
Cheesecake cotta in forno

Cheesecake cotta in forno

Va servito freddo e permette di esprimere tutta la creatività in cucina attraverso infinite combinazioni di ingredienti come il mascarpone, il formaggio spalmabile o la ricotta
TRECCIA DOLCE CON RIPIENO  ALLA RICOTTA

TRECCIA DOLCE CON RIPIENO ALLA RICOTTA

rimetterlo in una ciotola coperto con pellicola e lasciare lievitare due ore in un luogo tiepido, io lo metto nel forno con la sola luce accesa