Ricette di ravioli ripieni di baccalà

RAVIOLI RIPIENI DI BACCALÀ

RAVIOLI RIPIENI DI BACCALÀ

Amalgamare il baccalà precedentemente mantecato con le patate schiacciate, regolare di sale e pepe. Per la farcia dei ravioli
Ravioli di baccalà e uvetta

Ravioli di baccalà e uvetta

I ravioli con baccalà ed uvetta sono un piatto sfizioso da proporre agli ospiti durante cene a base di pesce
Vegan Raviolo Con Fragole Ed Orzo

Vegan Raviolo Con Fragole Ed Orzo

è il dolce ideale per ogni momento , ed anche ( cosa non di poco conto ) per tutti i palati , siano essi vegan , vegetariani oppure onnivori

baccalà in umido (light)

Sopra ogni cosa lo adoro mantecato, soffice e spumoso, insieme alla polenta oppure, sempre mantecato, come ripieno per la pasta fresca (infatti ho ancora gli occhi a cuoricino ogni volta che ripenso ai ravioli al nero di seppia ripienidibaccalà)
Ravioli di Ricotta e Spinaci

Ravioli di Ricotta e Spinaci

Ravioli del Plin con RicottaRaviolidi Ricotta – ricetta veloceGnocchi di Spinaci Fatti in CasaRavioliRipienidiBaccalà Gamberetti e Patate Per la pasta
Ravioloni di baccalà su crema di patate all'arancia e zafferano

Ravioloni di baccalà su crema di patate all'arancia e zafferano

I raviolioni che ho preparato sono semplici e racchiudono profumi e sapori perfettamente invernali, il ripieno è a base dibaccalà, come base e condimento una delicata crema di patate resa più invitante dall'arancia e dallo zafferano
CUCINA PUGLIESE: Baccalà con sponsali e olive baresane

CUCINA PUGLIESE: Baccalà con sponsali e olive baresane

raviolidi magro con pomodoro e basilico. Utilizzate nella cucina contadina, ancora oggi si utilizzano gli sponsali nella gastronomia pugliese, tipici sono i calzoni e panzerotti ripienidi queste cipolle con la ricotta forte, si gustano anche semplicemente crude e condite con olio e sale oppure arrostite sulla brace, hanno un sapore dolce e particolare