Ricette di ravioli di ricotta come condirli

RAVIOLI FATTI IN CASA RIPIENI DI RICOTTA E SALMONE AFFUMICATO

RAVIOLI FATTI IN CASA RIPIENI DI RICOTTA E SALMONE AFFUMICATO

Il ripieno di pesce dei raviolidi oggi nasce dall'incontro di due semplici ingredienti, come il salmone affumicato e la ricotta, ed altrettanto semplice è il suo condimento, con quel tocco di buccia di limone per dare freschezza
Ravioli con ricotta e noci

Ravioli con ricotta e noci

Non potevano mancare anche i raviolidiricotta e noci. Ingredienti per due persone. Mettiamo anche una pentola con l’acqua salata a bollire e appena bolle versiamo i nostri ravioli a cuocere
RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA E NOCI (FATTI IN CASA)

RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA E NOCI (FATTI IN CASA)

Oggi vi saluto con il mio primo esperimento dei ravioli fatti in casa, e per essere la prima volta devo dire che mi sono usciti abbastanza bene anche se non ho tutta l'attrezzatura
RAVIOLI ORTICA E RICOTTA

RAVIOLI ORTICA E RICOTTA

Coprite con l'altra pasta fatta e tagliate i ravioli con una rotellina dentata , in maniera irregolare come ho fatto io , perché quelli perfetti si trovano in vendita
Ravioli ricotta e funghi

Ravioli ricotta e funghi

In una pentola portare ad ebollizione acqua salata,quando bolle metter i ravioli e farli cuocere fino a che non tornano a galla assaggiarli,se cotti scolarli e condirlicome più piace,io li ho conditi con funghi e panna e,una volta impiattati,una spolverata di formaggio grattugiato
Ravioli con asparagi e ricotta

Ravioli con asparagi e ricotta

Condirli con burro e salvia e parmigiano o anche solo con del parmigiano. Lascio riposate i ravioli sulla spianatoia distribuendo un pò di farina e girandoli ogni tanto in modo che asciughino bene
Ravioli ripieni di ricotta e salmone affumicato

Ravioli ripieni di ricotta e salmone affumicato

senza uovo che faccio spesso per la pasta ripiena come per. i Ravioliripienidi cotechino e spinaci, i Raviolidiricotta e menta con purea di carciofi ed i
Ravioli ricotta e pesto

Ravioli ricotta e pesto

Un pomeriggio mi trovavo a gironzolare per il banco frigo del supermercato e mi sono imbattuta in una confezione diravioli pronti che avevano proprio questo ripieno, mi sono chiesta come non abbia mai pensato di prepararli prima
Ravioli astice e ricotta

Ravioli astice e ricotta

Questo piatto si abbina perfettamente ad un vino bianco come il Verdicchiodi Matelica. Nel frattempo si può cominciare a preparare il ripieno diricotta ed astice per i ravioli
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI

Preparare in casa e con le proprie mani la pasta è una grande soddisfazione , questi ravioli ripieni diricotta e spinaci sono un classico sempre molto apprezzato , li ho conditi semplicemente con burro e salvia , un vero successo
Ravioli con radicchio e ricotta

Ravioli con radicchio e ricotta

Inserire nella macchina la farina, azionare e versare lentamentele le uova e l’acqua come da indicazioni
Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli ricotta e spinaci

E dopo aver fatto i ravioli con ripieno di patate e pecorino ho preparato i Ravioliricotta e spinaci, perfetti per un giorno di festa come la Domenica e perche’ no, anche il giorno di Natale
Ravioli ricotta e spinaci con salsa all’arancia

Ravioli ricotta e spinaci con salsa all’arancia

Non ho voglia di preparare piatti super elaborati per queste feste natalizie quindi se come me siete in una fase di pigrizia oppure non avete molta voglia di cucinare (può capitare) ma l’idea mangiare una scatoletta di tonno con insalata (che comunque ha lo stesso il suo perché) il giorno di Natale o Capodanno magari potrete trovare qualche spunto