Ricette di ravioli di funghi come condirli

Ravioli ricotta e funghi

Ravioli ricotta e funghi

In una pentola portare ad ebollizione acqua salata,quando bolle metter i ravioli e farli cuocere fino a che non tornano a galla assaggiarli,se cotti scolarli e condirlicome più piace,io li ho conditi con funghi e panna e,una volta impiattati,una spolverata di formaggio grattugiato
RAVIOLI AI FUNGHI

RAVIOLI AI FUNGHI

e dei funghi secchi comecondimento può andare bene anche il classico burro e. ravioli in acqua bollente salata, versarli nella terrina con la ricotta, condirli
Ravioli ai funghi

Ravioli ai funghi

Per condirli, vi consigliamo un sugo veloce realizzato con pomodorini freschi appena saltati in padella, ma potete anche semplicemente saltarsi con burro e salvia
Ravioli o cappellacci ripieni di funghi

Ravioli o cappellacci ripieni di funghi

ravioli e cappellacci e ho semplicemente condito con burro fuso e nepitella. La nepitella è una menta selvatica che ormai da qualche anno cresce spontanea nel mio giardino
Ravioli di magro con funghi e rucola.

Ravioli di magro con funghi e rucola.

Condireimmediatamente i raviolidi magro. Ingredienti. raviolidi magro 250 gr. di pomodorini cherry una manciata di porcini secchi un piccolo mazzetto di rucola 4 cucchiai d'olio d'oliva extra 1 noce di burro 1 spicchio d'aglio Possiamo dire, per essere un po' spiritosi, che il pomodoro và bene in tutte le salse. 20’ + 20’ di cottura Dopo aver messo a bagno in acqua calda i funghi secchi, per un paio d'ore, mettere in una padella l'olio con la noce di burro e far imbiondire l'aglio. Aggiungere i funghi scolati e dopo circa 5 minuti aggiungere i pomodorini tagliati a metá. Saltare per altri 4-5 minuti ed aggiungere la rucola (in genere una manciata, dipende dai gusti), dare una immediatamente una girata leggera in modo che non si rovini la rucola e spegnere. Questo condimentodi sposa bene sia con i ravioli ai 4 formaggi che a quelli di verdure Se ti è piaciuta la ricetta, iscriviti al feed cliccando sull’immagine per tenerti sempre aggiornato sui nuovi contenuti del blog. 250 gr raviolidi magro. 250 gr di pomodorini. 1 noce di burro. 4 formaggi che a quelli di verdure
Ravioli di burrata ai funghi porcini

Ravioli di burrata ai funghi porcini

Io come al solito ne ho approfittato e sebbene le feste siano finite da poco, ho preparato qualche ricetta che volevo provare da tempo
Ravioli di patate con panna e funghi

Ravioli di patate con panna e funghi

Una volta stesa la sfoglia (una striscia per volta altrimenti si secca) tagliare i ravioli, io ho utilizzato queste formine (io ho usato la media) che fungono sia da coppapasta con la parte posteriore che comechiudiravioli senza bisogno di chiuderli con i rebbi della forchetta
RAVIOLI AL SALMONE CON FUNGHI PORCINI

RAVIOLI AL SALMONE CON FUNGHI PORCINI

Non dimenticatevi il nostro conto alla rovescia …                    Ravioli al salmone con funghiporciniIngredienti
RAVIOLI AI FUNGHI E PATATE

RAVIOLI AI FUNGHI E PATATE

I ravioli ai funghi champignon e patate sono un primo piatto autunnale molto saporito , ho scelto dicondirlo con panna prosciutto e piselli ma va bene anche il classico burro e salvia
Ravioli funghi e carciofi al tartufo e mandorle tostate La ricetta di Emilia

Ravioli funghi e carciofi al tartufo e mandorle tostate La ricetta di Emilia

Come ben sapete il mio blog, GustosissimoByCarmen, ha una sezione dedicata alle vostre ricette gustosissime, quelle che mi mandate, quelle che vi chiedo perchè mi incuriosiscono e hanno il merito di essere condivise, quelle che assaggio, quelle di famiglia e quelle che improvvisate avendo sucesso in famiglia, come il caso dei raviolifunghi e carciofi al tartufo e mandorle tostate della Signora Emilia, la suocera di mio fratello che ha trasformato la sua cucina in un vero e proprio ristorante deliziando i palati dei suoi cari
RAVIOLI di FEGATINI ai FUNGHI

RAVIOLI di FEGATINI ai FUNGHI

Lessare i ravioli in abbondante acqua salata, scolarli e farli saltare in una padella con il condimento, bagnando con qualche cucchiaio della loro acqua di cottura
RAVIOLI FUNGHI & SALMONE

RAVIOLI FUNGHI & SALMONE

Una volta distesa la sfoglia, mettiamo delle palline di ripieno disposte in fila, distanziate l’una dall’altra, ripieghiamo la sfoglia sopra alle palline e premiamo tutt’intorno per fare uscire l’aria, poi con la rotella dentata ritagliamo i ravioli
RAVIOLI ROSA AI GAMBERI & FUNGHI

RAVIOLI ROSA AI GAMBERI & FUNGHI

                                      Ravioli rosa ai funghi e gamberiIngredienti. Una volta distesa la sfoglia, mettiamo dei cilindretti di ripieno disposti in fila, distanziati l’una dall’altra, ripieghiamo la sfoglia sopra ai cilindretti e premiamo tutt’intorno per fare uscire l’aria, poi con la rotella dentata ritagliamo i ravioli