Ricette di rape bianche al forno

Brownie Rapa rossa e Cacao di Marco Bianchi

Brownie Rapa rossa e Cacao di Marco Bianchi

Devo ammettere che stimo molto il lavoro di Marco, divulgatore scientifico per la Fondazione Umberto Veronesi che tramite i suoi consigli gastronomici promuove la buona alimentazione per restare in salute e prevenire le patologie più comuni
Rapa bianca gratinata, ricetta light

Rapa bianca gratinata, ricetta light

La ricetta che vi propongo della rapa bianca gratinata è aromatizzata al curry che regalaalla rapa un aroma davvero gustoso, non prevede l’utilizzo di olio e di burro
Budino di rapa bianca

Budino di rapa bianca

L’ultima volta ho notato rapebianche e non ho potuto fare a meno di comprarne un paio per assaggiarle
Chips di patate blu, patate dolci, topinambur, rape rosse e bianche

Chips di patate blu, patate dolci, topinambur, rape rosse e bianche

E’ uno snack che si può cuocere anche alforno, in modo che sia più sano, ma ovviamente la quantità va moderata perché le chips tagliate così sottili occupano tanto spazio e ci vorrebbero tante teglie per contenerle, mentre la frittura, soprattutto se avete una friggitrice, è molto rapida e dà risultati ottimali
Lasagne al forno in bianco

Lasagne al forno in bianco

Le lasagne alforno in bianco sono un primo piatto delicato e profumato che può essere inserito anche nel menù di festa, sia di carne che di pesce
Mutabbal lift (Salsa di rape bianche) متبل لفت

Mutabbal lift (Salsa di rape bianche) متبل لفت

Comunque a casa, non volevo farmi morire di fame o di tristezza, quinfìdi di cibo ne ho fatto, soprattutto le torte così il fornoscalda la casa anche, avevo sempre il timore che va via la corrente elettrica ma per fortuna non è andata
Sformato di rapa bianca

Sformato di rapa bianca

Tagliamo le rape a fettine sottile e sbollentiamole per pochi minuti in acqua leggermente salata. Laviamo e sbucciamo le rape