Ricette di quinoa melanzane

Quinoa e melanzane

Quinoa e melanzane

Unire le melanzane alla quinoa ed aggiungere il basilico, la curcuma ed il curry. Dopo aver letto le proprietà della quinoa, cerco sempre nuove idee per prepararla
Quinoa piccante al pomodoro e melanzane

Quinoa piccante al pomodoro e melanzane

Quinoa. Questa procedura viene fatta per estrarre il liquido interno alle melanzane che talvolta potrebbe avere un sapore non sempre gradevole
Quinoa tricolore con melanzane a funghetti

Quinoa tricolore con melanzane a funghetti

Aggiungere le melanzane e lasciarle cuocere qualche minuto, mescolare ed aggiungere i pomodorini. Spegnere il fuoco e lasciarla riposare qualche minuto, aggiungerla in padella alle melanzane, aggiungere un pizzico di sale, mescolare e portare in tavola
Melanzane al forno ripiene di quinoa

Melanzane al forno ripiene di quinoa

Melanzane, al forno, ripiene di quinoa. di quinoa. Lavo le melanzane sotto l'acqua corrente, le asciugo e le taglio a metà in senso verticale e le scavo con un coltellino bene affilato facendo attenzione a non romperle

Quinoa con melanzane, menta e origano

1 Tagliare le melanzane con tutta la buccia a piccoli cubetti e metterle in una padella con olio evo, la menta spezzettata, l'aglio tritato, un cucchiaio di aceto bianco, sale e origano 2 Far ben rosolare fino a che le melanzane saranno cotte 3 Cuocere la quinoa in un tegame ricoprendola di abbondante acqua fredda fino a cottura ultimata (circa 20 min) 4 Scolare la quinoa e condirla con il preparato di melanzane
Polpette di quinoa e melanzane

Polpette di quinoa e melanzane

2 melanzane. 1250 g quinoa. 13 cucchiai parmigiano grattugiatoPer prima cosa preparate la quinoa seguendo le indicazioni sulla confezione. Tagliate le melanzane a tocchetti e fatele dorare in padella con un giro d'olio, l'aglio e il timo finchè non saranno morbide (circa 5 minuti con il coperchio). 1Mischiate la quinoa con una forchetta in una terrina insieme alle melanzane, al latte, al parmigiano, al sale e al pangrattato
Polpette di quinoa e melanzane

Polpette di quinoa e melanzane

Le polpette di quinoa e melanzane sono un piatto vegan, senza glutine e super light, e credetemi se dico che anche i più accaniti detrattori della quinoa non potranno che ammettere la bontà di queste polpettine
Polpette di quinoa e melanzane

Polpette di quinoa e melanzane

INGREDIENTI   ALTRI INGREDIENTI • 2 melanzane lunghe. • 250 g di quinoa. INGREDIENTI • 2 melanzane lunghe. • 250 g di quinoa