Ricette di quinoa con carciofi

Quinoa con Carciofi & Pinoli

Quinoa con Carciofi & Pinoli

Chi mi segue sa che ho scoperto la Quinoa da poco, qui trovate la ricetta delle Polpette con melanzane & Speck oppure le Verdure ripiene
Carciofi ripieni con Quinoa o Miglio

Carciofi ripieni con Quinoa o Miglio

Se non hai in casa la Quinoa, puoi sostituirla con il più economico ma non meno salutare Miglio, mentre se vuoi un piatto vegan puoi sostituire la ricotta con la ricotta di soia, ecco la ricetta
Carciofi ripieni con quinoa

Carciofi ripieni con quinoa

Ho condito la quinoacon questo sugo mentre era ancora tiepida. Una volta cotta la quinoa l’ho utilizzata per riempire i carciofi
Crocchette light di quinoa e carciofi con cuore filante

Crocchette light di quinoa e carciofi con cuore filante

Oggi vi sarà presentato uno scopiazzamento ros-sastro, con la variante light, di un'eccezionale ricetta della dolcissima Mary del blog Unamericanatragliorsi, che con la quinoa e i carciofi, ortaggio adorato dalla sottoscritta, ha preparato delle squisite crocchette con cuore filante
Polpette ai carciofi con miglio e quinoa

Polpette ai carciofi con miglio e quinoa

Le polpette ai carcioficon miglio e quinoa in salsa d’arancia rappresentano una valida alternativa alla carne, essendo ricche di proteine
Zucchine Ripiene di Quinoa & Ricotta

Zucchine Ripiene di Quinoa & Ricotta

e servita come primo conCarciofi & Pinoli, ottimo. Conoscete la QUINOA. quindi non contiene gli stessi zuccheri e calorie dei cereali
Polpette di quinoa con porri scamorza e zucca

Polpette di quinoa con porri scamorza e zucca

La stagione della zucca ormai è al termine ma ancora si trovano, in ogni caso queste polpette possono essere accompagnate anche da una crema di carciofi, topinambur, patate, carote o altra verdura a scelta
Tartellette carciofi porri e camembert

Tartellette carciofi porri e camembert

TARTELLETTE CONCARCIOFI. Mettete al centro il burro, il sale, lo zucchero e l’uovo, poi mescolateli e lavorateli con la punta delle dita
CARCIOFI RIPIENI

CARCIOFI RIPIENI

Quinoacon peperoni. Potete sbizzarrire la vostra fantasia e riempire i carcioficon della carne trita, del prosciutto cotto o del formaggio
Polpette di zucca e quinoa

Polpette di zucca e quinoa

Nel frattempo, tostate la quinoa in un tegame dal fondo spesso con un filo d’ olio extravergine, copritela con dell’acqua e lasciatela cuocere fino a quando tutto il liquido sarà stato assorbito
Sformato di patate e carciofi al timo e menta #glutenfree

Sformato di patate e carciofi al timo e menta #glutenfree

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