Ricette di quanto si conserva la polenta in frigo

La Polenta fritta

La Polenta fritta

Quanto deve cuocere. Per conservarelapolenta per i giorni successivi, versatelain stampi da plumcake e tagliate all'occorrenza fette regolari da grigliare o friggere
POLENTA TARAGNA FRITTA – RICETTA FACILE

POLENTA TARAGNA FRITTA – RICETTA FACILE

Lapolenta taragna fritta, ad esempio, è perfetta per essere presentata ad un buffet, come stuzzicherìa durante un aperitivo e sicuramente i commensali apprezzeranno
La polenta fritta

La polenta fritta

Quanto deve cuocere. Per conservarelapolenta per i giorni successivi, versatelain stampi da plumcake e tagliate all’occorrenza fette regolari da grigliare o friggere
Polenta con ragù di fegatini e fonduta di formaggio Asìno

Polenta con ragù di fegatini e fonduta di formaggio Asìno

La ricetta che vi presento oggi è ispirata ad un antipasto che abbiamo degustato all'agriturismo Gelindo dei Magredi a Vivaro inprovincia di Pordenone, inoccasionedellavisitaLa Pedemontana Pordenonese organizzata dalla fondazione Pordenone Legge
Come pulire e conservare il tartufo

Come pulire e conservare il tartufo

Mettete il tartufo, così avvolto, in un contenitore di vetro con chiusura ermetica e posizionateloinfrigorifero nel piano della verdura
Quando preparo la polenta abbondo così il giorno dopo la preparo gratinata con il parmigiano e l’uovo e… ne vado matta!!!

Quando preparo la polenta abbondo così il giorno dopo la preparo gratinata con il parmigiano e l’uovo e… ne vado matta!!!

Lapolentagialla, di mais, compare nel XVI secolo a seguito della nascita delle prime coltivazioni nelle valli bergamasche e da li si diffuse un po’in tutto il Nord Italia dove ha avuto un ruolo determinante nel sostentamento dellapopolazionedella pianura e delle valli inquanto veniva mangiata in grandi quantità per sopravvivere alle guerre e alle carestie, ma avendo un grosso limite nutrizionale, le popolazioni che si alimentavano con lasolapolenta di mais subirono una malnutrizione vitaminica detta pellagra che ha colpito duramente tali popolazioni
Torretta di cialde di polenta alla crema di funghi

Torretta di cialde di polenta alla crema di funghi

i dischetti di polentasi possono preparare in anticipo e conservareinfrigoin una pellicola per due giorni, non ho provato a surgerarli, ma, secondo me, si potrebbero conservare anche così
Non è la solita polenta, è Polenta Valsugana

Non è la solita polenta, è Polenta Valsugana

Basta per l'appunto tagliarne quanto basta (anche se siete soli in casa, così scegliete voi la dose), la condite come più vi piace, la scaldate in forno (o al microonde, o inpadella o la grigliate) ed infinela gustate
Come usare il miglio in cucina: idee e consigli

Come usare il miglio in cucina: idee e consigli

È consigliatissimo, ad esempio, nella tanto celebre quanto super nutriente Crema Budwig, per la preparazione della quale è sufficiente tritarlo (crudo) quasi a farinainsieme a semi oleosi e frutta secca a piacere, mescolandolo poi con dello yogurt o latte (vaccino o vegetale in base alle proprie preferenze) e della frutta essiccata o fresca a pezzetti, per una colazione a dir poco ricostituente ed energizzante
FRITTELLE DI BACCALA' ALLA LIGURE

FRITTELLE DI BACCALA' ALLA LIGURE

un cucchiaino di sale (poco, inquanto il baccalà può conservare un residuo di sale. acqua quanto basta per ottenere una pastelladellaconsistenza di una polenta, non troppo fluida (circa un bicchiere)
Ragù e spezzatino di cinghiale

Ragù e spezzatino di cinghiale

Non avevo la più pallida idea di come realizzare il Ragù di cinghiale, tanto meno come e quantomarinarlo
Torta Salata Light con farina di kamut, Asparagi Gratinati e Cicorino |Vegan

Torta Salata Light con farina di kamut, Asparagi Gratinati e Cicorino |Vegan

Per quanto riguarda laversione gluten free questa volta vi devo dare una brutta notizia. Lo so, si mangia prevalentemente crudo nelle insalate, ma è un tipo di cicoria (da qui il suo nome) che siconserva solo un paio di giorni infrigorifero e dovevo in qualche modo utilizzarlo,(frigorifero rules
bimby per pizza

bimby per pizza

amalgamare finché non si scioglie il burro, mettere a parte e lasciare raffreddare. si ottiene una pizza molto simile a quelladella pizzeria con un cornicione croccante e ben alveolato
Sugo ai funghi

Sugo ai funghi

Per tutto il resto dell'anno invecesi possono impiegare i funghi secchi, anch'essi ottimi, oppure quelli surgelati