Ricette di quanto si conserva la crema di mascarpone

Crema al mascarpone

Crema al mascarpone

LaCrema al mascarpone è un dolce classico, versatile e a casa mia grandemente richiesto. dopo un po’ si otterrà una reazione tra i due grassi tale che lacrema inizierà ad addensarsi
Crema al mascarpone con biscotti secchi e marmellata di arance rosse

Crema al mascarpone con biscotti secchi e marmellata di arance rosse

per quanto mi riguarda oltre alla voglia di gettarmi nel divano, arriva anche quella del dolce, il quale ahime' si e' ridotto solo al fine settimana, grazie (ma anche non troppo grazie) ad un regime alimentare più' rigido che dura dal lunedì al venerdì
Tiramisu speciale senza mascarpone, con crema pasticcera, meringa e panna e grazie Montersino!

Tiramisu speciale senza mascarpone, con crema pasticcera, meringa e panna e grazie Montersino!

Eppure, quasi non potrei chiamarlo tiramisù visto che non contiene lacrema al mascarpone, per l’intolleranza di alcuni miei familiari e utilizzare lacrema pasticcera non mi convinceva proprio… Ma io per il mio compleanno volevo fare il tiramisù ed ero alla ricerca di una farcitura che si potesse avvicinare allacrema al mascarponequanto a consistenza
Crostatine ai frutti d'autunno con crema al mascarpone

Crostatine ai frutti d'autunno con crema al mascarpone

Ma si sa che il mascarpone è un formaggio molto delicato e, spesso e volentieri, mi capita di avanzare sempre un po' dellacrema, che generalmente si realizza per la preparazione del tiramisù
TAZZINE AL CIOCCOLATO RIPIENE DI CREMA MASCARPONE

TAZZINE AL CIOCCOLATO RIPIENE DI CREMA MASCARPONE

Per quanto riguarda il caffè utilizzatene uno di ottima qualità, il dolce ne acquisterà in bontà. Innanzitutto vi sconsiglio vivamente di sostituire ilmascarpone con la panna, verrebbe fuori tutto un altro dolce e verrebbe meno l’alchimia perfetta tra i due ingredienti
Sandwich di panettone con crema di mascarpone e ricotta

Sandwich di panettone con crema di mascarpone e ricotta

In alternativa usate solo cioccolato, a voi scegliere quanto amaro. Una ricetta che si può preparare anche con una giornata di anticipo, le temperature esterne facilitano la sua conservazione anche fuori dal frigorifero e vi assicuro che i triangoli dolci, così preparati, faranno un figurone
Fichi con crema al mascarpone

Fichi con crema al mascarpone

Ma per fortuna si sbagliava, la pianta è cresciuta più che bene e ogni anno ci regalagrandi quantità di fichi, che spesso non mangiamo nemmeno a direla verità
Pandorini Farciti con Crema di Mascarpone

Pandorini Farciti con Crema di Mascarpone

Più che una ricetta è un'idea, infatti sono farciti dellaclassicaCremadiMascarpone, ma vi assicuro che fanno la loro figura se li porti in tavola e poi
Crema pasticcera senza uova o crema al latte senza panna?

Crema pasticcera senza uova o crema al latte senza panna?

Spesso mi piace utilizzarla come “crema base” in quanto credo che il suo gusto delicato si adatti bene ad essere abbinato non solo allaclassica panna ma anche al cioccolato fondente, al cioccolato bianco, allanutella, al cacao, alla ricotta , allo yogurt o al mascarpone
Come si fa una Naked Cake

Come si fa una Naked Cake

Sono da preferirsi le basi compatte e ben umide, nel mio caso ho usato una Vanilla sponge cake, da cuocere in tre stampi della stessa dimensione, per quanto riguarda la farcitura scegliere creme abbastanza sostenute come