Ricette di quando si mangiano le lenticchie a capodanno

Lenticchie in umido nella pentola a pressione

Lenticchie in umido nella pentola a pressione

Come datradizioneacapodannosimangianolelenticchie in umido, piatto gustoso e beneaugurante che personalmente non mi facciomancareneanche il resto dell’anno, poiché lelenticchie sono un alimento nutriente e ricco di proprietà benefiche
Lenticchie in umido con pancetta

Lenticchie in umido con pancetta

Tagliatea cubetti lapancetta e mettetelaa soffriggere con un abbondante olio extravergined’oliva in unapentola molto capientequandolapancettasarà ben rosolataaggiungetele verdure precedentemente tagliate
Menu di Capodanno 2015: ricette di pesce e di carne

Menu di Capodanno 2015: ricette di pesce e di carne

quandolamateriaprima è di qualità non serve manipolarla più di tanto. Immancabili in ogni menu di Capodannolelenticchie, che io anzichépreparare con il classico cotechino o zampone, vi propongo accompagnateda un tenero e succulentospezzatino di carne
Lenticchie al vino rosso

Lenticchie al vino rosso

Superstiziosi o no, quandositratta di mangiarelelenticchie o lacarne di maialeaCapodanno come augurio per un annoeconomicamentesoddisfacente, lo facciamo tutti anche chi i legumidurantel’anno proprio non li tollera
Lenticchie in rosso

Lenticchie in rosso

Quandotorna mio figlio daBologna poi, riempio lacucina di vapore nel cucinare i legumi che a lui piaccionotanto e che di certo, quale studente univerisitario, non cucinada solo e così, ci penso io
Mango, lime & ginger sorbet

Mango, lime & ginger sorbet

Sono quelle cose che succedono quando prendi con te stessa e con chi ti segue l’impegno di sfornareunaricettaal giorno per il Calendariodell’Avvento
CAPODANNO 2016

CAPODANNO 2016

Rimettere sul fuoco e, con l’aiuto di unafrusta, scaldare fino aquandosiraddensa. la pointe du laquaisfantasia di blogger), Patrizia il paté, miasorellaLauretanasalame e cotechino con lenticchie, i beveraggi un po’ tutti…
Polpette di lenticchie al basilico

Polpette di lenticchie al basilico

e daconsumarsianche in altri periodi, soprattuttoquandoinizia il freddo. Polpette di lenticchiealbasilico, tempo di feste, tempo del Natalema tempo soprattutto del Capodanno
Polpette di lenticchie e patate al forno

Polpette di lenticchie e patate al forno

Quandosiparla di questo, Capodanno, Primo dell’Anno, Ultimo dell’Anno non si può non pensareallelenticchie, versatilelegume che andrebbemangiato e messo nel nostro regime alimentare più spesso
Cotechino con le lenticchie

Cotechino con le lenticchie

Quandolacotturadellelenticchie è quasiultimata inizio aregolare col brodo lacremositàdellazuppa

Cotechino con lenticchie bimby

il cotechino con lelenticchie è laricetta dei botti, è il piatto del cenone di capodannoquando il profumo dellapoleveredasparosi diffonde nell’aria e il freddo incalza, non può essere diversamente
Vellutata di zucca con lenticchie per bambini

Vellutata di zucca con lenticchie per bambini

Quandoarriva in casa un bambino, che ci piaccia o no, bisognafare i conti con i legumi (anche quelli secchi) perché hanno molte proprietà e sono la migliore alternativaallacarnedellaquale non dobbiamoabusare