Ricette di prosciutto crudo in padella

Omelette prosciutto crudo e funghi

Omelette prosciutto crudo e funghi

Per prima cosa preparate i funghi tagliandoli a fettine e mettendoli in una padella con un filo d’olio evo
RICETTE FINGER FOOD ... ROTOLINI AL PROSCIUTTO CRUDO ...

RICETTE FINGER FOOD ... ROTOLINI AL PROSCIUTTO CRUDO ...

Dividiamo la pasta in più parti, (tenendo conto della grandezza della vostra padella per cuocerli, io uso quella delle crepes), formando delle palline dello spessore di ½ centimetro che stenderemo aiutandoci con un mattarello
Involtini di carne con prosciutto crudo, speziati e profumati

Involtini di carne con prosciutto crudo, speziati e profumati

Scaldate in un’ampia padella dell’olio, rosolate a fiamma viva gli involtini di carne al prosciuttocrudo, e sfumate con il vino bianco secco, facendo evaporare l’alcool e attendendo pochi minuti, prima di spegnere la fiamma e aver ottenuto degli involtini cotti al punto giusto, succulenti e perfetti nel sapore
Pasta con prosciutto crudo e rucola

Pasta con prosciutto crudo e rucola

Scaldate l’olio evo in una padella,unite la cipolla e fate rosolareun paio di minuti. Mettete il prosciuttocrudo nel sugo e lasciate insaporire per un minuto
Patate a barchetta farcite con piselli e prosciutto crudo

Patate a barchetta farcite con piselli e prosciutto crudo

Le patate a pasta gialla sono molto le più adatte per questa preparazione compatte, sode e poco farinose, perfette soprattutto per essere fritte, ma rendono bene anche lessate, arrostite nel forno o cotte a vapore e saltate inpadella
INVOLTINI DI MAIALE AL PROSCIUTTO CRUDO

INVOLTINI DI MAIALE AL PROSCIUTTO CRUDO

Scaldate due cucchiai di olio in una padella e fate rosolare gli involtini da ambo i lati. Mettete su ciascuna fetta una fetta di crudo