Ricette di primi piatti al forno da fare in anticipo e congelarlo

Frittata ricotta spinaci cotta al forno

Frittata ricotta spinaci cotta al forno

frittata, secondipiatti, vegetariano, verdure. Sempliceevelocedapreparare può esserepreparatainanticipoeriscaldataal bisogno o gustata fredda
Polenta al forno

Polenta al forno

Procedimentoper la polenta (dafare il giorno prima). In una pentoladai bordi altiversare l’acqua ed una manciata di sale grosso
Scamorza al Forno coi Porcini

Scamorza al Forno coi Porcini

Potrebbesembrare un miserosecondoperchè di solito quando si parla di secondipiatti si intendecarne o pesce ma vi assicuro che vi sorprenderàper il suo sapore…iporcini poi lo rendonospeciale…ma vogliamo vedere la ricetta
Frittatine al forno con verdure

Frittatine al forno con verdure

Con queste dosi potetefareanche una frittata unica, a secondadellastagioneusateleverdureche più vi piacciono quellocherimaneinvariato è il composto di uova
Pasta al forno al ragù bolognese

Pasta al forno al ragù bolognese

La pasta alfornoal ragù bolognese è uno di queipiatti unici – volendoanche un primo sostanzioso – che amiamo dedicarci la domenica, quando vizio e stravizio la fanno da padroni
Lasagne alla bolognese o pasta al forno

Lasagne alla bolognese o pasta al forno

Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito. Lelasagneallabolognese, o comele ho sempresentitechiamarefinda piccola “pasta alforno“, sono un primo piatto ricco e sostanzioso che può tranquillamenteesserconsiderato un piatto unico per un pranzo senza ospiti
Lasagne al forno

Lasagne al forno

però la domenica, come dico sempre, è sacra equindi non posso esimermidalprepararequalcosina di buono per i miei ospiti
Polpette fritte di carne e spinaci..ricetta

Polpette fritte di carne e spinaci..ricetta

Scaldareabbondante olio efriggetelepolpette, pochealla volta, scolatele su carta assorbentedacucina, eserviteleaccompagnateda una ricca insalata…Buonappetito
Le mie ricette - Polpo bollito al profumo di erba cedrina, con vellutata di patate a freddo, pomodorini appassiti e crema d'aglio

Le mie ricette - Polpo bollito al profumo di erba cedrina, con vellutata di patate a freddo, pomodorini appassiti e crema d'aglio

Questa volta, ad una base classica costituita da un polpo bollito e condito con un olio profumato all'erbacedrina, ho abbinato una vellutata di patate lavorata a freddo, alcunipomodorini lasciati appassireinforno, in modo daaccentuarne la loro dolcezzae, infine, una crema d'aglio delicata - ho usato l'aglio rosso di Sulmona - ottenutafacendobollire gli spicchi più e più volte, in modo daingentilirne il sapore
Parmigiana di Melanzane (senza frittura)

Parmigiana di Melanzane (senza frittura)

Nelfrattempochelemelanzane cuociono infornopreparate la salsa di pomodoro. * Tagliate la mozzarellamentrelemelanzanee la salsa cuociono, mettetela a scolarein un colinocapiente o dentro uno scolapasta con un piatto adagiato sopra che gli faccia dapeso
Lasagne asparagi e ricotta

Lasagne asparagi e ricotta

PotetepreparareleLasagne asparagi e ricotta inanticipoescaldarleall’ultimomomento, o anchecongelarle già tagliatein porzioni, comequalsiasialtra lasagna, escaldarle quando servono
Girelle di crepes salate

Girelle di crepes salate

posizionarli sulla tegliadafornoche sarà stata sporcata con un poco di besciamella. Lecrepes possono esserepreparateancheinanticipoeconservatein frigo o congelate, avendo cura di inserire tra una crepesel’altra un pezzetto di carta fornoe poi tutteinsiemechiusebene con la pellicola