(sesieteceliaci, accertateviche sia senzaglutine). Unitel’uovo, il formaggio grattugiato, sale, pepeespezie a piacere (un po’ di aglio granulareenoce moscata) edamalgamatebene il tutto
Dopodiché aggiungiamo anchel’uovo, il tonno scolato ed il pangrattato mescolando molto bene gli ingredienti fino ad ottenere l’impasto idealeperlepolpette
POLPETTEALFORNODIMERLUZZOEPATATE, POLPETTE RICOTTA E SPINACI, POLPETTE RICOTTA ESALMONE, POLPETTEDI RISO ALFORNO CON CARNEEZUCCHINE, POLPETTEDI UOVA, POLPETTEDITONNOE RICOTTA (si è capito che a mia figlia piacciono lepolpette
Una variantedellaricetta è rappresentatadallepolpettedipatateetonnoalforno. Questaversione è semplicee piuttosto veloce, non richiede chissà qualiaccorgimenti, ma permettediportare in tavola un secondo piatto gustoso, senzatroppecalorie, eperfettoper i vegetarianieper gli amanti degli ortaggi in genere
Questaricetta è nata così per caso, avevo a casa dellepatateenel mio momentocreativo, per quanto riguarda la cucina, ho iniziato a idearel'unionedellepatate col tonnoaggiungendoovviamentealtrespezie, in modo da completare il sapore, ma senzanasconderealcunsapore
POLPETTE CON CODEDICIPOLLEPOLPETTEDICARNEAL SUGO POLPETTEDICARNEFRITTEPOLPETTE IN UMIDO CON CARCIOFI POLPETTEDIBACCALA’ EPATATEPOLPETTEDISARDE STUZZICANTI POLPETTE CON MELANZANEE POMODORI POLPETTEDIZUCCHINEALFORNOPOLPETTEDI ZUCCA GIALLA CON MOZZARELLAPOLPETTEDICAVOLFIOREPOLPETTEDI ZUCCA GIALLAE SCAMORZA POLPETTEDIPATATEPOLPETTEDIMELANZANE
Oppure iscriviti senzacommentare. Una volta fredde, aggiungere il tonnocheavremoprecedentemente scolato dall’oliopresentenellascatoletta, il prezzemolo lavato efinemente tritato, un pizzico di aglio in polvere, saleepepe, un uovoedue o tre cucchiai di pangrattato
Pelateelessate la patata, quindischiaccatela con lo schiacciapatate. Mescolatebeneinsieme il tonno sminuzzato, l’uovo, la patata, il pancarrè precedentementeammorbidito in un pò dilatte o di acqua e il prezzemolo tritato
