Ricette di polpette di radicchio rosso al forno

Polpette morbide peperoni e patate…cotte al forno

Polpette morbide peperoni e patate…cotte al forno

Frittatine di broccoletti siciliani in cocotteRisotto alradicchio verde e pancetta al profumo di melogranoPizzette di melanzane croccanti con ragùVota questa ricetta
Polpette radicchio e ricotta

Polpette radicchio e ricotta

NotaIn alternativa è possibile cuocere le polpette in padella, in questo caso è preferibile farle didimensioni leggermente più piccole per facilitare la cottura
Polpette di Pollo con Radicchio

Polpette di Pollo con Radicchio

Amalgamare il tutto e formare quindi le polpette senza infarinarle. Semplice dicevamo, ma non meno gustoso e saporito di tanti altri piatti sicuramente ben più elaborati
Polpette con radicchio, patate e noci

Polpette con radicchio, patate e noci

Lasciare intiepidire e servire accompagnate con dell'insalata o con quello che più vi piace. E' un articolo versatile, ideale sia per pasticcerie che per servizi catering
Frittata con radicchio rosso col Bimby

Frittata con radicchio rosso col Bimby

Polpette con cavolfiore, radicchio e quinoa. La frittata con radicchiorosso e pecorino grattugiato è gustosa e facile da realizzare con il nostro fedele Bimby
Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

insalata mista (lattuga, valeriana, songino, radicchio).  Per comodità (e seguendo la ricetta) io sbollentato le melanzane ma credo che l’ideale, affinchè non perdano il loro sapore, sarebbe farle appassire in padella oppure in fornotradizionale/microonde
Polpette miste al limone

Polpette miste al limone

Servitele con insalata mista Rughetta, cappuccina, canasta, radicchio,cipolla rossa, peperone e noci condita con olio, sale, pepe e limone…
Polpette con zucca e pesce azzurro al timo e pomodoro

Polpette con zucca e pesce azzurro al timo e pomodoro

D) in una casseruola con qualche cucchiaiata di acqua, qualche foglia di cavolo nero o diradicchiorosso (ce controbilanci la zucca) e le spezie in proporzioni variabili a gusto (tranne il timo)
Radicchio stufato

Radicchio stufato

Polpettedi lenticchie rosse. Pleurotus gratinati alforno. Una volta rosolato, togliete lo spicchio d’aglio e aggiungere il radicchio stufato ed i capperi che dovranno essere prima dissalati sotto acqua corrente
Radicchio stufato

Radicchio stufato

Polpettedi surimi. Pleurotus gratinati alforno. Una volta rosolato, togliete lo spicchio d’aglio e aggiungere il radicchio stufato ed i capperi che dovranno essere prima dissalati sotto acqua corrente
Radicchio stufato

Radicchio stufato

Polpettedi merluzzo alforno. Zucchine gratinate alforno. Una volta rosolato, togliete lo spicchio d’aglio e aggiungere il radicchio stufato ed i capperi che dovranno essere prima dissalati sotto acqua corrente
Involtini di radicchio con pollo e mortadella

Involtini di radicchio con pollo e mortadella

Radicchiorosso ripieno alforno. Scaldate un filo di olio evo in un tegame antiaderente e disponetevi gli involtini diradicchio, appoggiandoli dalla parte della chiusura, per far sì che si sigillino e non si disfino (in questo modo eviterete di mettere lo stecchino o lo spago)
Gratin di radicchio alla senape

Gratin di radicchio alla senape

polpette con cavolfiore radicchio e quinoa. Insalatadiradicchiorosso, pompelmo e noci. Frittata con radicchiorosso col Bimby