Buonissimee facili da realizzare, lepolpettedipatate, zucchineecarote sono una ricettaestremamentesempliceche può essereservitacome antipasto, oppuresepiccolinediventano uno stuzzichino peraccompagnarel’aperitivo
Quando risulterannomorbide, scolarlee con l’aiuto di uno schiacciapatate o una forchettaridurle a purea non troppo cremosa (lasciarequalchepezzettodiverdura ancora interoche si sentiràall’internodellapolpetta)
Gli ingredienti sono facilmentereperibili, perchèce li abbiamo in quasi tuttelecase tipo le uova, lepatateelecarotee il formaggio sono sempre a casa mia
Io le ho preparate con caroteezucchine, dueverdurechesolitamente piacciono a tutti. Perché è possibili creare ottimi bocconcini con tutti gli ingredientiche vi piacciono, proprio come ho fatto io con lepolpettediverdurealforno
Gli ingredienti sono facilmentereperibili, perchèce li abbiamo in quasi tuttelecase tipo le uova, lepatateelecarotee il formaggio sono sempre a casa mia
In sostanza per gli stessi motivi per cui ho già proposto gli gnocchi dipanesenzaglutine fatti in casa eleorecchiettesenzaglutinevegane con pasta allacaroteepestodi noci e basilico
secondi piatti dicarne (comeleBracioledimaialealla cacciatora o leFettinedi manzo aglio eprezzemolo), secondi piatti dipesce (come i Burgerdipatatee tonno o l’Orata con chips dipatate) o secondi piatti vegetariani (comelePolpettedi quinoa ezucchineveganalforno o gli Hamburgerdi fagioli o di soia)
