Ricette di pollo lesso avanzato

Crocchette di pollo lesso con chips di patate

Crocchette di pollo lesso con chips di patate

Se sostituite la glassa di balsamico con i meno salutari e chic ketchup e maionese vedrete che anche i bambini adoreranno il vostro povero polloavanzato
Insalata di pollo e patate

Insalata di pollo e patate

L’ insalata di pollo e patate è anche una valida idea per riutilizzare del pollo arrosto avanzato dal giorno prima
Omogeneizzato pollo e verdure Bimby

Omogeneizzato pollo e verdure Bimby

Omogeneizzato di pollo con verdure per lo svezzamento dei nostri piccoli…il Bimby ci dà una grande mano anche con loro, anche per sterilizzare ciucci e biberon
Lesso in fricassea

Lesso in fricassea

L'odore del pollo arrosto della domenica, oppure il sapore della frolla della crostata che faceva la nostra nonna, che è sì una crostata ma che la rende diversa da tutte le altre crostate e che a tutte le altre ce la fa preferire

Il Pollo Alla Parmantier

Nel raccontarvi la ricetta de Il Pollo Alla Parmantier ho voluto far le cose per bene e dunque spiegarvi come cuocere il pollo , sappiate però che questa ricetta è ottima e viene quasi sempre preparata a partire dagli avanzi del giorno prima , tal volta anche utilizzando altri carni simili come ad esempio il tacchino
Pollo freddo con stufatino di lattuga

Pollo freddo con stufatino di lattuga

Eccole ad ammorbidire un petto di pollolesso. Così è nata questa ricetta, però si può utilizzare anche del pollo arrosto avanzato, della carne lessa o del pesce, ed utilizzare alre verdure (scarola, indivia , cicoria, radicchio…) che con la fantasia potrete accoppiare a salsette acidule (come quella di pomodoro) o dolci preparate con frutta di stagione (pere, pesche, melone…)
Chenelle con pollo e patate arrosto

Chenelle con pollo e patate arrosto

Vi capita di avanzare del pollo e patate arrosto del giorno precedente. Mettete nel robot la carne di pollo disossata e sfilacciata insieme al parmigiano e le spezie e frullatele finemente
Fregola risottata in brodo di pollo allo zafferano e rosmarino

Fregola risottata in brodo di pollo allo zafferano e rosmarino

Per questo, quando fate il lesso, raddoppiate la dose di acqua in cottura. Per la ricetta del brodo di pollo, se non avete già in surgelatore parte di quello avanzato dalla minestra di pollo e verdure fresche, cliccate su questo link
INSALATA DI POLLO CAVOLO CAPPUCCIO E NOCI

INSALATA DI POLLO CAVOLO CAPPUCCIO E NOCI

Questa insalata di pollo risolve una serie di situazioni in cui è possibile trovarsi, abbiamo poca voglia di cucinare, siamo a dieta ma ci piacerebbe un piatto sfizioso, abbiamo degli avanzi di pollo e ancora una volta pensiamo “ e che me ne faccio adesso del pollo allo spiedo avanzato
Insalata di pollo e patate fredda

Insalata di pollo e patate fredda

Solitamente lo considero un piatto estivo, fresco, colorato e molto saporito, soprattutto un ottimo modo per riciclare il pollo arrosto avanzato
Frittata di pollo al microonde

Frittata di pollo al microonde

Frittata di pollo al microonde, non avete mai provato a fare la frittata in questo modo. Frittata di pollo al forno
La mia insalata di pollo (secondi)

La mia insalata di pollo (secondi)

gustare la carne di pollo. riciclare della carne di pollo cotta avanzata rendendola più appetitosa. Fate lessare il petto di pollo aggiungendo all'acqua di cottura la carota, la mezza cipolla, l'alloro e il dado (stock cube) per circa quaranta minuti
Polpette di lesso

Polpette di lesso

È passato alla storia familiare l’episodio in cui, bambino di cinque anni ospite a pranzo dai nostri vicini, allontanò da sé il piatto con un bel coscio di pollo arrosto, che gli era stato offerto come prelibatezza, esclamando