Ricette di pollo al curry con riso basmati senza verdure

Pollo al curry con riso basmati

Pollo al curry con riso basmati

Confesso infatti che – da italiana appassionata del caffè – in quel periodo ho imparato ad apprezzare anche il tè indiano speziato, perfetto da gustare nelle serate d’inverno perché riscalda e toglie la voglia di dolce senza sensi di colpa
Pollo al curry con riso basmati

Pollo al curry con riso basmati

Se vuoi, puoi aggiungere dei legumi, oppure delle verdure per insaporire ancor di più il piatto. Lava e asciuga il petto di pollo, taglialo a pezzetti o a striscioline e trasferiscilo in una ciotolina a insaporire con una spolverata di curry
Pollo al curry con verdure e basmati

Pollo al curry con verdure e basmati

servire accompagnando il pollocon il risobasmati. bollire il risocon un po’ di sale. di risobasmati. tagliare a tocchetti il pollo e aggiungerlo alleverdure
Riso basmati con pollo, verdure e yogurt

Riso basmati con pollo, verdure e yogurt

Aggiungere il sale, il curry e una bustina di zafferano. Servire il pollo e le verdure accompagnati dalrisobasmati, dallasalsinaallo yogurt e completare con prezzemolo tritato
RISO BASMATI AL CURRY CON VERDURE

RISO BASMATI AL CURRY CON VERDURE

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Pollo con salsa al curry e riso bianco

Pollo con salsa al curry e riso bianco

Non ho utilizzato risobasmati o altriorientali, bensì un riso Roma, semplicemente in bianco e sgranato con un pò d’olio extravergine d’oliva a fine cottura
POLLO AL CURRY CON VERDURE

POLLO AL CURRY CON VERDURE

risobasmati. Servire il pollocon il riso e le verdure. Questa è una delle mille varianti di polloalcurry che ho sperimentato, e che continuerò a provare, alla ricerca della ricetta perfetta, cremosa ma non viscida, saporita ma non pungente