Ricette di pizza

Pizza – Impasto base

Pizza – Impasto base

Da buona napoletana adoro la pizza, morbida e soffice. Ecco di seguito le dosi e gli ingredienti per l’impasto base della pizza
Muffin pizza

Muffin pizza

Questi muffin pizza sono veramente una tentazione. Tra poco sarà Pasquetta e nel nostro cestino li potremmo aggiungere alle immancabili uova e salame
Pizza di zucchine light

Pizza di zucchine light

La pizza di zucchine light è un ottimo e sano peccato di gola da gustare a tavola senza sensi di colpa, un piccolo lusso che vi potete permettere ogni volta che desiderate
Impasto base bimby per pizza, focaccia e panzerotti

Impasto base bimby per pizza, focaccia e panzerotti

• come vi ho già detto, questo impasto base è ideale per tante preparazioni, ma se dovete preparare la pizza o la focaccia, vi consiglio di aggiungere all’impasto circa 20 gr di acqua o latte, in modo che l’impasto risulti più morbido e appiccicoso. Impasto base bimby per pizza, focaccia e panzerotti4
Pollo pizza!

Pollo pizza!

Il pollo pizza è un grande classico delle serate in cui non ho tempo di preparare grandi cose per cena, semplice, veloce e piace sempre a tutti, una garanzia
Pizza bianca romana

Pizza bianca romana

conosce perfettamente questa pizza. con quell'alveolatura interna tipica di questa pizza. Se tutto è andato bene, durante la cottura l'impasto farà le bolle tipiche della pizza bianca, non sciacciatele, ne' bucatele
Pizza veloce in padella (senza forno)

Pizza veloce in padella (senza forno)

La pizza veloce in padella è una pizza super veloce senza forno e senza lievitazione. Con questa ricetta potrai preparare una buonissima pizza che non ha bisogno di lievitare
Pizza con impasto Bonci a lievitazione naturale

Pizza con impasto Bonci a lievitazione naturale

Una pizza così non l’ho mai mangiata, soffice “bollosa” ma innanzitutto digeribilissima. la lunga lievitazione in frigorifero grazie alla ricetta del “Re della pizza” Gabriele Bonci
Pizza in Teglia: semplice e soffice

Pizza in Teglia: semplice e soffice

300 gr di farina '0 + un pò per le pieghe. 1200 gr di farina manitoba . 1400 gr di acqua. 13 gr di lievito fresco ( 1, 5 gr di lievito di birra secco) 
La pizza in teglia di casa mia

La pizza in teglia di casa mia

La pizza è per me un altro confort food perchè ho ricordi di bambina di quando guardavo la mia mamma preparare la pizza in casa e del magnifico profumo che usciva dal forno mentre cuoceva
Impasto per pizza con le patate

Impasto per pizza con le patate

l’Impasto per pizza con le patate. Si tratta di una normalissima pasta per la pizza con l’aggiunta di un ingrediente che ne garantisce un’estrema sofficità
CONI PIZZA

CONI PIZZA

Ingredienti per 6 persone. Un rotolo di pasta sfoglia congelata o fresca. Pancetta a cubetti. Prosciutto crudo a cubetti
Pizza soffice senza glutine

Pizza soffice senza glutine

Nel blog ho già postato tempo fa la ricetta della pizza senza glutine, ma i miei esperimenti in materia continuano
La Pizza Margherita

La Pizza Margherita

Pizza Napoletana ricetta di A. Aggiungere la mozzarella tagliata a fettine sottili, ricoprendo la superficie della pizza