Questa è la versione con la pastabrisè, c’è niente da fare, ho la passione per il burro io 😀 ma puoi sostituire l’impasto con della pasta di pane o pizza, sarà fantastica ugualmente 😉
Torta rustica broccoli salsiccia e taleggio è perfetta per ogni occasione e può essere servita sia a cena che come idea per un buffet, Gustosa sia tiepida che a temperatura ambiente
Pizza croccante con peperoni e paprika. La Torta brisé alla parmigiana con salsiccia, è una ricetta facilissima da preparare, una versione della melanzana alla parmigiana, che viene racchiusa da una sfoglia sottile di pasta e con l’aggiunta di salsiccia sbriciolata e tanta scamorza filante
Srotolate la pasta sfoglia in una teglia da pizza, lasciando sotto la carta forno. Una sfiziosa e velocissima torta salata, perfetta per l’aperitivo, per un buffet o una cena in famiglia… la torta rustica con peperoni e chorizo è gustosa, saporita e semplice da realizzare, in poco tempo e con pochi ingredienti
Stendere l’altra pasta e posizionarla a copertura della pizzarustica. Per la pastabrisè. Separare la pasta in due parti, una un po più grande ed una un po più piccola
Il gelato pizza è formato da una base di pasta sfoglia che può essere tranquillamente sostituita con pastabrisè o lievitata e da un ripieno filante di pomodoro e provola che può essere ancora di più arricchito con gli ingredienti a piacere
Somiglia molto, nel risultato, alla classica e più comune pastabrisè, con la differenza che quest’ultima è preparata con il burro, mentre la pasta al vino per torte salate è un semplice impasto a base di farina, olio extra vergine d’oliva e vino bianco
Mettete la pasta brisé su uno strato di carta forno in uno stampo per crostate e disponete uno strato di patate tagliate a fette ,poi aggiungete uno strato di bacon e mozzarella tagliata a fette
Mi piace utilizzare come base sia la sfoglia che la pasta brisee ma per questa ricetta ho utilizzato la classica pasta sfoglia avendo cura di acquistare quella priva di grassi igrogenati
pastabrisè o pasta per pizza. Pizza in teglia con pasta madreC'è a chi piace la pizza in teglia e chi al piatto, a chi piace alta e a chi bassa, a chi piace gust
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