Ricette di pizza bianca con zucchine

Pizza bianca con zucchine e speck

Pizza bianca con zucchine e speck

La Pizzabiancaconzucchine e speck è una pizza saporita e invitante conditaconzucchine tagliate a fettine sottilissime, speck, asiago e mozzarella
Pizza bianca con zucchine e mozzarella

Pizza bianca con zucchine e mozzarella

Pizzabiancaconzucchine e mozzarella una vera delizia. Stendere sulla pizza il composto di zucchinecondito più un filo d’olio
Pizza bianca con le zucchine trifolate

Pizza bianca con le zucchine trifolate

La pizzabiancacon le zucchine trifolate è una pizza golosa, estiva e ricca. (La pizza nell’immagine è stata realizzata con lievito madre)
Pizza bianca alle zucchine

Pizza bianca alle zucchine

Impastate con una forchetta e quando il tutto si è un pò amalgamato lavorate con le mani fino ad ottenere una "pagnottina" omogenea e liscia
Parmigiana bianca di zucchine crude

Parmigiana bianca di zucchine crude

scegliete una mozzarella asciutta come quella per fare la pizza (in alternativa scegliete la scamorza) Pepate, il formaggio grattugiato, il basilico fresco e un filo d’olio d’oliva
Pizza bianca con farina di grano saraceno, cumino con verdure e Crutin

Pizza bianca con farina di grano saraceno, cumino con verdure e Crutin

Tagliare a juliene le zucchine , i pomodori a cubetti, versare le verdure in una ciotola capiente unirvi il mais le olive denocciolate verdi, il timo fresco sminuzzato, le cipolle tagliate a piccolissimi cubetti, l'olio, il sale in fine le olive taggiasche  ed i pinoli
PIZZA DI PATATE E ZUCCHINE

PIZZA DI PATATE E ZUCCHINE

La sua base è fatta solamente da patate e zucchine insaporite con altri ingredienti, poi viene cotta al forno alcuni minuti e poi infine farcita con della filante scamorza
Pizza bianca romana

Pizza bianca romana

Ecco il primo esperimento realizzato con la mia giovane pasta madre, ribattezzata "creatura". Frittoli di zucchine e gamberetti di Sabrina impasto
Pizza verde con pomodorini e zucchine

Pizza verde con pomodorini e zucchine

Distribuire il passato di zucchine sulla pizza e la mozzarella, ben sgocciolata e tagliata a cubetti, tralasciando il bordo, trasferire sulla base già calda, coprire con la cloche di "le pain" ed infornare