Piadinefarcite con. E’ importante che le piadine siano appena fatte e ancora calde. Preparate delle piadine, come da ricetta classica, e cuocetetele sul testo (o su una padella antiaderente) e, se si può, sulla fiamma
Il tempo di cottura potrebde variare con il tipo di forno usato, quindi accertatevi che la carne all’interno sia cotta prima di servire le piadinefarcite con salsiccia, provola e verdura calde e filanti
Le piadine potete farle voi, oppure comprare delle piadine già pronte per velocizzare la ricetta. Questa specialità è stata realizzata con l’aiuto di mia figlia e mio marito e devo dire che la riuscita è stata davvero ottima
Mescolare tutti gli ingredienti e spalmare il composto in una teglia foderata di carta da forno. E' da parecchi giorni che non posto più ricette Dukan, anzi,in realtà è da parecchi giorni che, causa continui viaggi, ho abbandonato un po’ l’Antro che possiamo dire che a tutti gli effetti è andato in vacanza
Io amo le piadine, sono un ancora di salvezza quando non si vuole stare in cucina a spignattare, sono apprezzate da tutti, permettono di essere farcite con una varietà incredibile di ingredienti, insomma come non amarle
Senza staccarla dalla carta da forno, rovescia la piadina direttamente nella padella antiaderente. La piadina di farina di riso senza glutine è una preparazione base piuttosto semplice da realizzare e molto versatile
Chi mi conosce, sa che la mia ricetta delle piadine sfogliate con lo strutto o con l’olio extravergine d’oliva è piuttosto apprezzata e sono solita realizzarle con l’esubero della pasta madre, dove è inteso semplicemente come impasto di acqua e farina che fornisce una funzione, diciamo “aromaticizzante” all’impasto, quindi senza alcuna funzione lievitante
Piadinealforno con peperoni, salsiccia e formaggio filante. Spalmare l’intera superficie delle piadine con il formaggio cremoso (tipo Philadelphia), adagiare la bistecca con la mozzarella su una metà, coprire la bistecca con le fette di pomodoro e chiudere la piadina
Cuocere i peperoni in forno in modalita' grill facendoli grigliare, spellarli e privarli dai semini, condirli con un filo di olio evo e sale, prezzemolo tritato e metterli da parte
