Ricette di piadina fatta in casa morbida senza strutto e lievito

Piadina fatta in casa

Piadina fatta in casa

Si può impastareanche con il latteecondire con un po’ di strutto”. La piadinafattaincasa è ottima peressere farcita con prosciutto, salame, formaggi freschi, verdure alla griglia, rucola epomodorini
Tigelle o Crescentine fatte a casa

Tigelle o Crescentine fatte a casa

Prendiamoquindi la ciotola dellaplanetariaeversiamo la farina, il salee lo strutto, io l’ho ridotto a piccoli pezzettini, così chevenga amalgamato meglionell’impasto
PIADINA ROMAGNOLA AL PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA

PIADINA ROMAGNOLA AL PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA

supermercato, la soddisfazione di prepararla a casa propria e gustarla appenafatta non ha paragoni. il lievito, aggiungere il sale, aggiungere lo strutto morbido emescolarebene
Piadina vegana

Piadina vegana

Incasa non usiamo lo strutto, così ho usato dell'olioevo. Probabilmente lo struttolerende più elastiche, non so, ma anchelemie si potevanoarrotolare
Piadina kebab per MTC di giugno

Piadina kebab per MTC di giugno

Come la piadina, anche il kebab è stato preparatoincasa, ed è a base di carne di tacchinoche ci piace molto e risulta meno stopposo dellacarne di pollo
La piadina più buona del mondo!!!

La piadina più buona del mondo!!!

Oltre al piacere di un weekend fuori casa, di starein spiaggia fino a tardi, quando si svuota, (visto che vanno tutti a prepararsiper la cena alla pensionecompleta), al piacevolissimoaperitivo sulla sabbia, allo struscio del sabato seraperviale II giugno
La piadina della domenica

La piadina della domenica

Inutiledirechelepiadinefatteincasa sono tutta un’altra cosa. staccandosi ediventando molto morbidae liscia
La piadina

La piadina

La consistenzainizialmentepotrebbeessere un pochino appiccicosa e la pasta si attaccherà al tagliere ma impastando per una decina di minuti, cambierà staccandosi ediventando molto morbidae liscia
Piadina alle verdure

Piadina alle verdure

La piadina l'ho fattaseguendo la ricetta di Tiziana alla letteratranneper il fatto che ho usato farina di farro, il lievito liquido (non so sequesto mi costerà la partecipazione ma a casa mia il lievito di birra non entra ormai da anni
LA PIADINA ROMAGNOLA PER LA MIA PRIMA VITTORIA ALL'MTC

LA PIADINA ROMAGNOLA PER LA MIA PRIMA VITTORIA ALL'MTC

La consistenzainizialmentepotrebbeessere un pochino appiccicosa e la pasta si attaccherà al tagliere ma impastando per una decina di minuti, cambierà staccandosi ediventando molto morbidae liscia
Divisi da una piadina…moglie vs marito #1

Divisi da una piadina…moglie vs marito #1

Comeper il babà, e ancor prima per lo strudel, ci è voluto l’Mtchallengeperconvincermichefareincasa una piada buona comequelladelchioschettopreferito è possibile…nonche non mi sia mai cimentata ma, non avendo un buon rapporto con struttoedaffini, mi sono semprefattatentare dalla versione all’olio extravergine