Ricette di piadina cotta al forno

PIADINA CON FARINA INTEGRALE

PIADINA CON FARINA INTEGRALE

Appena avrete terminato la farcitura , piegatele a metà e rimettetele nella padella qualche secondo per permettere ai formaggi di sciogliersi , o come spesso faccio io , arrotolatele e posizionatele su una teglia coperte da carta e passatele in fornocaldo , questo permette di mangiare tutti insieme a tavola le nostre piadine
Piadina Avocado e Ceci

Piadina Avocado e Ceci

Con questa Piadina Avocado e Ceci ci allontaniamo, ma solo per un’attimo, dalla linea Piadine Gourmet (qui potete trovare la prima dedicata alla Puglia) per andare in giro per il mondo con sapori e profumi unici
Piadine sfogliate, ricetta con foto e senza lievito

Piadine sfogliate, ricetta con foto e senza lievito

La piadina romagnola è inserita nell’elenco dei prodotti agroalimentaritradizionaliitaliani della regione Emilia Romagna e sono consapevole che la ricetta che vi propongo non è la classica DOC, ma vi assicuro che queste piadine sfogliate sono di una bontà eccezionale
Piadina sandwich

Piadina sandwich

Quando la carne sarà cotta abbassare la fiamma al minimo e coprirla con le fettine di mozzarella, lasciando che si ammorbidisca, ma senza fondere del tutto
Piadina vegana

Piadina vegana

l'altra sera avevo voglia di preparare qualcosa di simpatico per cena, così ho pensato alle piadine e a quella ricetta che aveva mia madre da anni, che avevo trascritto nel ricettario, ma che non avevo mai fatto
Piadine farcite con salsiccia, provola e verdura

Piadine farcite con salsiccia, provola e verdura

Questo piatto consiste in una piadina farcita con saporita carne di salsiccia, verdure saltate in padella e filante provola, il tutto avvolto in una striscia di pancetta fresca e, infine, cotta in forno
Piadina farcita

Piadina farcita

Lavare la rucola, asciugarla bene, tagliarla finemente e mescolarla allaricotta creando una crema. La piadina di per se è già talmente buona…
Mini piadine con zucca e gorgonzola

Mini piadine con zucca e gorgonzola

Ora scaldate questi panini di piadina un paio di minuti per lato. Scaldate le quattro piadine solo da un lato in una padella antiaderente, basterà circa un minuto
PIADINE FARCITE

PIADINE FARCITE

Vi e’ mai successo di dimenticarvi di fare qualcosa. Era molto tempo che cercavo la ricetta giusta e finalmente eccola
Piadina bufala alla gragnanese

Piadina bufala alla gragnanese

La pasta di pane cotta nel forno dove vengono cotte le pizze, ripiene con questi ingredienti e rimesso in forno
Piadina Gourmet Puglia

Piadina Gourmet Puglia

Accendete il forno e mettete a scaldare sulla griglia la piadina per una decina di minuti. Ecco come promesso la prima Piadina Gourmet e da dove potevo iniziare il giro d’Italia se non dalla mia amata Puglia