Ricette di petto di pollo ai funghi porcini secchi

Petto di pollo ai funghi porcini

Petto di pollo ai funghi porcini

Disponete i petti dipollo su un piatto di portata caldo, cospargeteli con la salsina, completate con il prezzemolo e servite subito
Pollo in padella con porcini secchi

Pollo in padella con porcini secchi

La cosce e sovracosce hanno più calorie del petto. Il pollo in padella con porcinisecchi è un secondo piatto saporito ideale nella cucina di tutti i giorni
Pollo ripieno con funghi e salsa di cipolle

Pollo ripieno con funghi e salsa di cipolle

di macinato misto bovino e maiale. Tritate la carne, il pane, la pancetta i funghisecchi rinvenuti in acqua bollente, gli champignon e condite con sale pepe e l'uovo
Straccetti di pollo ai porcini

Straccetti di pollo ai porcini

Tantissima polizia e militari per le strade, parlo delle zone centrali quelle dove abito e lavoro, i locali la sera sono mezzi vuoti, gli sguardi delle persone sono a dir poco sospettosi
Pollo ai funghi

Pollo ai funghi

Volendo si possono aggiungere dei funghiporcinisecchi e sostituire il petto con cosce dissossate per un sapore più deciso
Tagliata di pollo alla birra con porcini

Tagliata di pollo alla birra con porcini

La tagliata dipollo alla birra con porcini e un’alternativa golosa e stuzzicante rispetto alla tradizionale ricetta del pollo alla birra (qui e qui potete leggere rispettivamente la ricetta classica e la variante con la senape)
Straccetti con crema di porcini secchi

Straccetti con crema di porcini secchi

il pollo, naturalmente, ma anche il tacchino o la carne di vitello. Eviterei invece di preparare gli straccetti con crema diporcinisecchi usando una carne rossa, poiché il sapore della carne potrebbe coprire quello più delicato della salsa aiporcinisecchi
Straccetti di pollo ai porcini

Straccetti di pollo ai porcini

Aggiungete un mestolino di acqua calda dei funghi e portare a cottura. Tritate i funghi dopo averli strizzati molto bene
Il raptus del pollo ai funghi

Il raptus del pollo ai funghi

Mi garba farlo in questa versione leggera in cui il pollo rimane bello croccantino accanto alla consistenza particolare e morbida dei funghi, rispetto alla ricetta invece “cremosa” e legata con farine, che sembrano “in salsa”, che siamo abituati a vedere
Petto di tacchino alla boscaiola

Petto di tacchino alla boscaiola

Pettodipollofunghi e pancetta. Pettodipollo al pomodoro. recuperare l’aglio, aggiungere i funghi e dopo aver spento il fuoco aggiungere un pizzico di prezzemolo lavato e tritato
Funghi champignon alla greca

Funghi champignon alla greca

Pettodipollo light aifunghidi Eva. Oggi la rubrica light and tasty parla difunghi, funghi freschi, visto che siamo in pieno periodo, o essiccati, ma l'importante è che siano mangerecci