Le pesche dolci sono dei dolcetti golosi perfetti per la merenda e anche per un buffet sfizioso, il compleanno dei più piccini o semplicemente per una pausa caffè…
Le polpette di pesce light cotte in forno sono un piatto molto utile a chi non ama mangiare il pesce con le spine, basta acquistare dei filetti di pesce fresco o surgelato, aggiungere formaggio,delle patate bollite un uovo ed ecco una ricetta deliziosa anche per i bambini
Spiedini di pesce gratinati al forno. Gli spiedini di pesce gratinati al forno sono un secondo piatto molto semplice e veloce da preparare ma che sarà perfetto per tantissime occasioni, da quelle più casalinghe ed informali a quelle più eleganti
Per inaugurare questa rubrica e iniziare al meglio la settimana ho pensato ad un pesce spada con pomodorini, patate e olive taggiasche, un secondo piatto leggero che metterà d’accordo tutti i gusti, e poi si prepara davvero in pochissimo tempo ed è un’ottima ricetta salva cena
Visto che a Ceciotta e Gigaluca piacciono molto tutti gli ingredienti, la ricetta del cous cous di pesce e verdure che vi propongo mi ha salvato anche moltissime cene perché è decisamente veloce da preparare (soprattutto se utilizzare il cous cous precotto) e dal successo garantito
Questa ricetta e’ comune in tutta la Sicilia, dove il pesce Spada la fa da padrone nella maggior parte dei piatti Siciliani visto l’abbondanza di questo Pesce nei loro mari soprattutto nalla zona dello Stretto(Messina-Costa Viola)
I conchiglioni ripieni di pesce al forno sono facili da preparare, pratici perché si possono preparare con un pochino di anticipo, molto invitanti, buoni e profumati
