Ricette di pesce

Polpette di pesce light cotte in forno

Polpette di pesce light cotte in forno

Le polpette di pesce light cotte in forno sono un piatto molto utile a chi non ama mangiare il pesce con le spine, basta acquistare dei filetti di pesce fresco o surgelato, aggiungere formaggio,delle patate bollite un uovo ed ecco una ricetta deliziosa anche per i bambini
Ricetta light: Spiedini di pesce gratinati al forno

Ricetta light: Spiedini di pesce gratinati al forno

Spiedini di pesce gratinati al forno. Gli spiedini di pesce gratinati al forno sono un secondo piatto molto semplice e veloce da preparare ma che sarà perfetto per tantissime occasioni, da quelle più casalinghe ed informali a quelle più eleganti
Cous cous di pesce e verdure: un pranzo leggero e gustoso

Cous cous di pesce e verdure: un pranzo leggero e gustoso

Visto che a Ceciotta e Gigaluca piacciono molto tutti gli ingredienti, la ricetta del cous cous di pesce e verdure che vi propongo mi ha salvato anche moltissime cene perché è decisamente veloce da preparare (soprattutto se utilizzare il cous cous precotto) e dal successo garantito
Pesce spada con patate pomodorini e olive taggiasche: light ma con gusto

Pesce spada con patate pomodorini e olive taggiasche: light ma con gusto

Per inaugurare questa rubrica e iniziare al meglio la settimana ho pensato ad un pesce spada con pomodorini, patate e olive taggiasche, un secondo piatto leggero che metterà d’accordo tutti i gusti, e poi si prepara davvero in pochissimo tempo ed è un’ottima ricetta salva cena
Calamarata Pesce Spada e Melenzane

Calamarata Pesce Spada e Melenzane

Questa ricetta e’ comune in tutta la Sicilia, dove il pesce Spada la fa da padrone nella maggior parte dei piatti Siciliani visto l’abbondanza di questo Pesce nei loro mari soprattutto nalla zona dello Stretto(Messina-Costa Viola)
Pesce spada alla ghiotta

Pesce spada alla ghiotta

Il pesce spada alla ghiotta è un piatto tipico calabrese e siciliano e si prepara soprattutto a Natale
Pesce spada al forno siciliana

Pesce spada al forno siciliana

Ora tocca al pesce spada. La cottura sarà ultimata quando i tranci di pesce spada risulteranno compatti
Finta Frittura di Pesce al Forno

Finta Frittura di Pesce al Forno

Per preparare la finta frittura di pesce al forno iniziate a pulire i pesci come fate tradizionalmente per la frittura classica
Pesche dolci all’Alchermes

Pesche dolci all’Alchermes

Pesche dolci all’Alchermes. Pubblicato il 27 aprile 2017 02. 50 | Ultimo aggiornamento. 27 aprile 2017 17. 22
Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

La Zuppa di pesce è un classico piatto della cucina povera preparato con diverse qualità di pesce, nonché di crostacei e molluschi
Conchiglioni ripieni di pesce al forno

Conchiglioni ripieni di pesce al forno

I conchiglioni ripieni di pesce al forno sono facili da preparare, pratici perché si possono preparare con un pochino di anticipo, molto invitanti, buoni e profumati
Pesce in crosta di zucchine e patate

Pesce in crosta di zucchine e patate

Il pesce in crosta di zucchine e patate è un secondo piatto semplicissimo e molto gustoso, una ricetta che potete adattare a diversi tipi di pesce
POLPETTE DI PESCE ALLA SICILIANA

POLPETTE DI PESCE ALLA SICILIANA

Sbucciatela e tagliatela a dadini, poi mettetela in una ciotola con il filetto di pesce. Friggete le polpette di pesce fino a doratura
Baccalà gratinato

Baccalà gratinato

Tritate il basilico e ponetelo in una ciotola con un pizzico di origano, il pangrattato e il grana grattugiato