Ricette di per filetti di trota salmonata in padella

FILETTO DI TROTA SALMONATA AL VINO E LIMONE...

FILETTO DI TROTA SALMONATA AL VINO E LIMONE...

Ingredientiper n. FILETTO DITROTASALMONATA AL VINO E LIMONE. Lasciare evaporare il vino e bagnare quindi col succo di limone, aggiungendo delle erbette che andranno ad appassire ma daranno un pò di colore al tutto
Filetti di trota salmonata con pomodorini

Filetti di trota salmonata con pomodorini

In una padellascaldiamo l’olio extra vergine d’oliva e soffriggiamo a fiamma dolce la cipolla, aggiungiamo i pomodorini e il basilico e lasciamo cuocere con coperchioper una decinadiminuti
Filetto di trota salmonata – Una ricetta che funziona

Filetto di trota salmonata – Una ricetta che funziona

Al di là degli ingredienti necessari che, come abbiano detto, si possono facilmente trovare in casa, tenendo anche conto che i filettiditrotasalmonata si possono comprare freschissimi e poi surgelare per averne sempre una scorta a casa, di questa ricetta possiamo anche apprezzare sia il fatto di essere un piatto leggero e semplice sia piuttosto economico visto il prezzo medio del pesce
Filetti di trota salmonata ai funghi

Filetti di trota salmonata ai funghi

In una padella fate scaldare l’olio e ponetevi i gallinacci. burro, farina, Filettiditrotasalmonata ai funghi, funghi, gallinacci, olio extra verginedi oliva, panna, pepe, prezzemolo tritato, sale, scalogno

Filetto di trota salmonata marinato al vino con carote

ingredientiper due persone. Questa ricetta, oltre che per preparare un ottimo secondo, è valida anche perrecuperare gli sfrididi lavorazione delle due ricette precedenti (QUI e QUI), andando ad utilizzare anche quelle piccole parti di polpa che restano attaccate alla carcassa dopo la sfilettatura
FILETTO DI TROTA SALMONATA AROMATIZZATO ALL'ARANCIA

FILETTO DI TROTA SALMONATA AROMATIZZATO ALL'ARANCIA

in una padella con un goccio di olio evo e la cipolla a pezzi, mettete il succo di due arance, fatelo evaporare per bene, si restringera' molto, girandolo sempre, infine aromatizzateci con esso i filetti e abbelliteli con le nocciole tostate a pezzi
Filetto di trota salmonata

Filetto di trota salmonata

Filettiditrotasalmonata. Versare in una padella l’olio extraverginedi oliva. Insaporire un minuto, quindi sistemare all’interno del tegame il filetto con il lato della pelle rivolto verso l’olio e dorare da entrambi i lati
Trota salmonata in crosta di patate

Trota salmonata in crosta di patate

Lava accuratamente i filettiditrotasalmonata sotto acqua corrente, quindi asciugali perfettamente (puoi utilizzare dei fogli di carta da cucina, il comune “rotolone”)
TROTA SALMONATA ALLA CURCUMA

TROTA SALMONATA ALLA CURCUMA

Per il resto ho preparato una marinata con cui bagnare il pesce e l’ho poi cotto inpadella senza grassi aggiunti
Trota salmonata all’arancia

Trota salmonata all’arancia

Non per questo dobbiamo passare da un estremo all’altro, dal panettone farcito al biscottino senza zucchero o da un gustosissimo brasato al petto di pollo al vapore, anche se ogni tanto per non dire sempre_quanto a salute_non farebbero male
Trota salmonata pomodoro olive

Trota salmonata pomodoro olive

L’ho appena cucinato e questo secondo ditrotasalmonata pomodoro olive ha lasciato un gradevolissimo profuminoper tutta casa
Trota salmonata alla birra

Trota salmonata alla birra

Quando la trota sarà cotta alzate la fiamma e poi sfumate con la birra e non appena l’alcol sarà evaporata togliete i filetti, lasciandoli da parte al caldo, e continuate la cottura del fondo per farlo rapprendere un po’
TROTE SALMONATE ALLE MANDORLE E NOCCIOLE

TROTE SALMONATE ALLE MANDORLE E NOCCIOLE

Tenetele tre o quattro minutiper parte. Scaldate il burro in una padella e mettere a cuocere i filetti con sopra le mandorle e le nocciole ed aggiungete il sale