Ricette di patate gratinate al forno con pangrattato

Patate e zucchine gratinate al forno

Patate e zucchine gratinate al forno

Preparate un trito con il timo, il rosmarino e il prezzemolo, e miscelatelo in una ciotola con un paio di cucchiai di pangrattato, una presa di sale e un po' di parmigiano grattugiato (se lo gradite)
COZZE GRATINATE AL FORNO CON PATATE

COZZE GRATINATE AL FORNO CON PATATE

Disponete le cozze aperte sui pomodori, distribuite l'aglio e il prezzemolo tritati, pepate, spolveratele di pangrattato e infine irroratele con un filo d'olio
Patate farcite gratinate al forno

Patate farcite gratinate al forno

congelo,la uso per qualsiasi ricetta che abbia bisogno del pangrattato. patate a metà nel senso della lunghezza salatelecon il dado STAR in polvere
Patate al forno gratinate

Patate al forno gratinate

Disponete le patateall’interno di una ciotola capiente, oliatele per bene, quindi salatele, spolveratele con il pangrattato, con la salvia e il rosmarino tritati, la paprika e le foglioline di rosmarino
Patate con verdure gratinate in forno

Patate con verdure gratinate in forno

Infine ricoprire la superficie con un leggero strato di besciamella o conalcuni fiocchi di burro e cospargere conpangrattato e parmigiano
Zucchine e patate gratinate al forno

Zucchine e patate gratinate al forno

Se gradite, potete aromatizzare il pangrattatocon aglio e altre erbe aromatiche (es. Ungere una pirofila da forno e spolverare il fondo conpangrattato
Pasta con patate e zucchine gratinata al forno

Pasta con patate e zucchine gratinata al forno

Le patate e le zucchine vengono lessate insieme alla pasta e il tutto viene conditocon olio extravergine, parmigiano grattugiato, una manciata di pangrattato, pepe nero e messo a gratinare in forno
Bocconcini di patate novelle e alici gratinati al forno

Bocconcini di patate novelle e alici gratinati al forno

Mescolare il pangrattatocon il pecorino e l'origano. Passare nel pangrattato aromatizzato. In questa ricetta ho abbinato delle gustose patate novelle cotte al vapore con le alici fresche, ottimo pesce azzurro disponibile quasi tutto l'anno, che essendo molto sapido accompagna tanto bene le patate
Melanzane gratinate al forno

Melanzane gratinate al forno

Purè di patate. Mettere gli gli albumi in un piatto e sbatterli un minuto con una forchetta. Adagiare le fette di melanzana su una teglia precedentemente foderata con carta forno
Verdure gratinate al forno

Verdure gratinate al forno

Patategratinate. Passate ora allepatate. Se non ne avete tempo quest'operazione non è fondamentale, considerando che le melanzane d'oggi non hanno quella nota amara, però ho notato che se lo si fa il risultato è più saporito