Ricette di patate carote cipolle in padella

Crema di zucca e patate con Stoccafisso

Crema di zucca e patate con Stoccafisso

Consiglio utilePotete sostituire la zucca, se non è di stagione, con le carote. In una padella antiaderente, rosolateli con olio evo e cipolla
Salsiccia con patate e cipolle in padella

Salsiccia con patate e cipolle in padella

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Vellutata di ceci, zucca, carote, patate e cipolle

Vellutata di ceci, zucca, carote, patate e cipolle

Eh si, è il mio colore preferito…vellutata di zucca, carote, patate, ceci e cipolle con crostini di pane e erbette saltati inpadella e cipolle croccanti insaporite con salsa di soia come guarnizione
CREMA DI PATATE, ZUCCA E CAROTE con LENTICCHIE e CIPOLLE FRITTE

CREMA DI PATATE, ZUCCA E CAROTE con LENTICCHIE e CIPOLLE FRITTE

Questa vellutata è nata da una di quelle serate in cerca di conforto, avevo in frigo patate, zucca, patate dolci, qualche carota e tanta voglia di un pasto caldo, saporito e leggermente speziato, le dosi sono “prendi due patate, un pezzo di zucca…
Vellutata di carote, patate e cipolla

Vellutata di carote, patate e cipolla

Semini misti. Cuocete con un pochino di brodo finché non saranno ben cotte. decorando con i crostini caldi, prezzemolo e alcuni semini misti (zucca, sesamo, lino ), potete completare con una spolverata di parmigiano
Peperoni, patate e zucchine in padella

Peperoni, patate e zucchine in padella

Pollo con patate e peperoniCrocchette di carote e patateSalsiccia con patate e cipolleinpadellaSformato di broccoli e patate ripieno di formaggioRotolo di sfoglia con patate e prosciutto cottoCaponata di verdure
Padellata di patate

Padellata di patate

Lavare e sbucciare le patate, le carote e le cipolle. Tagliare a fette sottili le carote e le patate. La padellata di patate e’ una ricetta per me storica, consigliata quando non sai cosa cucinare di sera e vuoi mangiare un piatto sostanzioso e saporito
Tacchino in padella con patate ed erbe aromatiche

Tacchino in padella con patate ed erbe aromatiche

Nel frattempo pelare le patate, tagliarle a dadini e friggerle a parte. Preparando questo spezzatinoinvece potrete cuocere la fesa di tacchinoinpadella con pochi grassi, mantenendo la carne morbidissima, e realizzare un secondo piatto completo, facile, veloce e anche abbastanza economico

COSCIA DI TACCHINO ARROSTO CON CAROTE E PATATE

Si può preparare molto semplicemente con un po’ di cipolla e rosmarino, cotta in forno o inpadella o la si può rendere più saporita con l’aggiunta di qualche spezia ed erba aromatica
Fettine di lonza con carote e cipolle

Fettine di lonza con carote e cipolle

Sono un ottimo secondo di carne, che si può accompagnare con delle patate al forno o inpadella, o con una verdura a piacere
Risotto wurstel e carote in padella

Risotto wurstel e carote in padella

Con il risotto wurstel e caroteinpadella ho voluto provare questo abbinamento forse un pò strano ma che a me è piaciuto molto