Adoro letortesalate lo sapete, ma da quando è venuta fuori questa storia dell'olio di palma, che è veramente da tuttele parti, mi sono sentita un po' spiazzata non avendotempo quando rientro la sera di poterfarelievitazioni, ed è così dura dire addio a quella comoda pasta brisè fresca (ma anchesfoglia) che troviamo nei banchi delsupermercato
Poco tempo a disposizione ma voletedei biscotti morbidissimi e inzupposissimi allora doveteprovare la ricettadei biscotti di riso senzauovaeburro da preparare con il Kenwood Cooking Chef
PASTASFOGLIABURROMARMELLATAStendete la pastasfoglia( utilizzatequella già pronta. Con l’aiuto di un coltellointagliateledueestremitàdelrettangolo di sfogliaApplicate al centrodelrettangolo uno strato di burroe uno di marmellata
Era d tempovolevoprovare a fare la pastasfogliasenzaglutine in versionevelocee dopo averletto di molti che si lamentano di non trovare la nuovasfoglia Buitoni, ho deciso di provarequestaricettache gira su internet da parecchio, sono moltelericetteetutte uguali
Oggi voglio presentarvi una ricettache può definirsi salva cena, svuota frigo, secondo piatto o anche buona ebella da servireperaperitivo, insomma è multiuso ^_^ La ricetta è la Pastasfoglia pomodorini epancetta
Prepara la sfoglia. Ecco la ricettaperfare la Pasta di Kamut Bimby SenzaUova. Ne ho parlato quando ho preparatoquellaricetta divina che si chiama pasta di Kamut con Passata di pomodoro e burrata
Togliere la pasta dal forno, eliminare la carta e i legumie farcirla con lezucchinerosolate. Sbattereleuova in una ciotola con la panna , il parmigiano, la burrata a dadini, il prezzemolo, saleepepe
Al momentodell’assaggio andando ad aprire i Vostri croissant noterete una sofficità senza paragoni, io li ho mangiati anzi divorati con orgoglio efelicitàper quanto buoni, bellie soffici erano paragonabili ad un morbido cuscino,tanto chenel manipolarli avevo paura di sciuparli…Questaricetta non è adatta a tutti ma solo a coloro che amano mangiaree cucinano con amoreperchél’impegno a seguito di questaricettaelaborata è tanto ma il risultato finalemerita ogni sforzo
L’impasto che si ottiene è più morbido ed umido rispetto alla normalepastasfoglia fatta solo con uovae farina quindo non è necessarioavvolgere l’impasto con la pellicolaperevitareche si secchi
