Ricette di pasta sfoglia ripiena di ricotta dolce

Girasole dolce di pasta sfoglia

Girasole dolce di pasta sfoglia

Non so chi l’abbia inventato, ma so per certo che è una vera furbata in perfetto stile Fashion di Gusto, dopo aver provato l’anno scorso la versione salata Torta Girasole con ricotta e spinaci, non potevo non farlo dolce
Alberelli dolci di pasta sfoglia

Alberelli dolci di pasta sfoglia

Per il ripieno io ho usato la crema di nocciole, voi potete usare ricottadolce, marmellata, miele o ciò che la vostra fantasia vi suggerisce
RAVIOLI DOLCI FRITTI RIPIENI DI RICOTTA E CIOCCOLATO

RAVIOLI DOLCI FRITTI RIPIENI DI RICOTTA E CIOCCOLATO

Stendete la pasta con la macchina apposita o a mano formando delle sfoglie sottili. INGREDIENTI. Preparate la farcia lavorando la ricotta con lo zucchero,la vanillina,la strega e la cannella poi aggiungeteci il cioccolato fondente grattugiato
SOLE DI PASTA SFOGLIA RIPIENO

SOLE DI PASTA SFOGLIA RIPIENO

Per saperne di più… parliamo diRICOTTA. Preparazione veloce ma di grande effetto, ho rubato quest’ idea ad una collega che ha preparato una versione dolce, io ho rubato solo l’idea del taglio e ho sostituito il ripieno dolce con un ripieno salato
Rose di sfoglia dolci, con ricotta e gocce di cioccolato

Rose di sfoglia dolci, con ricotta e gocce di cioccolato

L'impasto di quelle va fritto, mentre qui bastano un rotolo dipastasfoglia e il ripieno. Però quando fa caldo arrivo a metà giornata e le forze scarseggiano, quindi il dolce -che se non è uno di quelli al cucchiaio, da preparare con largo anticipo, va cotto poco prima- per forza di cose deve essere veloce da preparare
Albero di Natale di pasta sfoglia

Albero di Natale di pasta sfoglia

un ripieno diricotta e spinaci. Un albero di Natale con la pastasfoglia. Stendete la prima sfoglia sulla sua carta forno, adagiate su tutta la superficie il prosciutto cotto e coprite con la seconda pastasfoglia
Ravioli Dolci al Forno con Ricotta e Cioccolato

Ravioli Dolci al Forno con Ricotta e Cioccolato

diametro (o un coppapasta, o un bicchiere) tagliate tanti cerchi. Per la Pasta. lontananza, ho preparato questi favolosi ravioli dolci diricotta e cioccolato –
Ravioli dolci alla ricotta cotti al forno

Ravioli dolci alla ricotta cotti al forno

I ravioli dolci alla ricotta sono uno dei dolci tipici di Carnevale. Tra le altre cose riescono bene anche con farine naturali senza glutine (mais e riso), anche se, devo dirlo, in questo caso l’impasto tende a creparsi leggermente in cottura, forse perché l’ho steso troppo sottile